Château Les Carmes Haut Brion
Die Geschichte von Chateau Les Carmes Haut Brion
Man schreibt das Jahr 1584, als Jean de Pontac, der durch seine Ehe mit Jeanne de Bellon Eigentum am benachbarten Haut-Brion erworben hatte, dem Karmeliterorden einige Hektar Land schenkte. Man würde es heute gerne so lesen, dass diese Gabe eine Verheißung in sich barg, sind doch die Karmeliter dem Orden der Brüder der allerseligsten Jungfrau vom Berge Karmel angehörig. Es ist etymologisch nicht ganz unbegründet, Karmel als ein Kompositum aus kerem und el zu lesen, was so viel wie „Gottes Weinberg“ bedeutet.
Die Revolution machte aber auch nicht vor Gottes Weinberg halt, und so wurde das Weingut während der Französischen Revolution konfisziert. 1840 erwarb die Familie Léon Colin das Weingut, das von deren Nachfolgern, den Familien Cantecaille und Furt im Jahre 2010 an Patrice Pichet verkauft wurde.
Man darf es als Glücksfall bezeichnen, dass dieses 4,7ha kleine Kleinod, das heute eine Enklave inmitten einer ansonsten vollkommen urbanisierten Gegend im Stadtgebiet von Bordeaux bildet, nicht an den Nachbarn Haut Brion verkauft wurde.
Patrice Pichet, der bereits seit den 2000ern in unmittelbarer Nachbarschaft wohnt, hat sich dazu entschieden, die Herausforderung, ein etwas vom Muff einer antriebslosen Periode angestaubtes Weingut, das aber über ein gewaltiges Potential verfügt, auf eine Zeitreise in die Zukunft mitzunehmen.
Mit Guillaume Pouthier (vormals Chapoutier) wurde ein Externer und extrem versierter Direktor berufen, die önologische Beratung liegt in den Händen von Stephane Derenoncourt.
2016 wurde der neue Keller in Form eines Schiffes eingeweiht. Kein geringerer als Philippe Starck schuf dieses Kunstwerk inmitten der Weinberge.
Während die früheren Eigentümer einen etwas höheren Merlot-Anteil im Weinberg favorisierten, ist der Anteil von Cabernet Franc in den letzten Jahren auf 39% gestiegen und der von Cabernet Sauvignon auf 20%.
Die Weine von Les Carmes Haut Brion sind heute sehr gesucht und bilden eine einzigartige Stilistik aus kraftvoller Würze, frappierender Frische und erhabener Balance aus.
lieferbare Chateau Les Carmes Haut Brion zur Appellation Pessac Leognan
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