Jahrgang

Bordeaux Weine nach Jahrgängen

Natürlich könnten wir Ihnen jetzt Jubelarien auf jeden Jahrgang einstellen. Nur ist das im Bordelais viel komplizierter. Offiziell als gross klassifizierte Jahrgänge wie 2009 oder 2005 sind durchaus nicht im gesamten Anbaugebiet homogen. Als gross gelten Jahrgänge, wenn die Reife perfekt und die Menge wirtschaftlich tragbar war. Das wiederum hält manche Weingüter nicht davon ab, auch in grossen Jahren stumpfe oder überreife Weine zu produzieren. Andererseits sind in Jahrgängen wie 2008 oder 2006, in denen manche Appellationen mit dem Problem der verzögerten Reife zu kämpfen hatten, oftmals Weine entstanden, die etwas geringer im Alkohol ausfielen und sehr fokussiert und präzise wirken. Diese Art Weine sind gerade im jungen Stadium oftmals schwieriger zu bewerten, was an ihrer Güte jedoch nichts ändert.