"Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique, pur, au fruité frais et mûr. Caressant à l’attaque, juteux en milieu de bouche, savoureux, avec un corps tendre au milieu, le vin s’achève sur une tannicité un peu plus marquée que de coutume. Longueur moyenne. Assemblage : 52 % merlot, 37 % cabernet sauvignon, 7 % petit verdot, 4 % cabernet franc. Degré d’alcool : 14°5 - pH : 3,75 – IPT : 82. Production : 55 % de la récolte."
89 Punkte
Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)
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