Flaschengröße:
0.75
Alkohol:
14%
Roc de Cambes 2009
Verkostungsnotiz:
Der große Roc de Cambes, der in monolithischem Brillantschwarz im Glas steht und schon bei der kleinsten Schwenkbewegung reiche, überaus würzige, betörend reiffruchtige Beeren- und Fruchtnoten von Blaubeeren über Pflaumen bis hin zu Brombeeren freigibt, ist ohne Gleichen aus den Satelliten auf der rechten Flussseite der Gironde.
Schon die Nase erhebt ihn über alle Weine, die in der Gunst so manches Verkosters schön reüssieren. Er stellt die Referenz der rechten Seite ausserhalb Saint-Emilion und Pomerol dar, und tut dies nicht durch das Zurschautragen muskulärer Potenz, sondern durch sein überbordendes Maß an aromatischer Vielschichtigkeit und Distinktion. Läßt man den konzentrierten Rebensaft gewähren, indem man ihn nicht zur Eile nötigt, dann verwandelt er den Luftraum über dem kreisenden Glas in eine Wunderoase exotischer Duftwürze. Da riecht es nach Lebkuchen wie in der schönsten Adventszeit, exotische Edelholznuancen gesellen sich hinzu, zu feinem Extrakt gestampfte Gewürze entsenden ihre distinkt-pointierte Würze hinzu, der reiche Duft eines liebevoll melangierten Fruchtkorbs voller reifer Beeren ist das aromatische Fundament des Ganzen. In grazil-elegantem Fluss, mit hoher expressiver innerer Spannung, nässt der Wein den Gaumen mit einer Omnipräsenz, die den Verkoster für die nächsten Minuten nicht mehr losläßt.
Der süße Extrakt, der seine Feinheit bis in die tiefsten Schichten der sehr komplexen Struktur trägt, wird dabei kongenial von der sehr reichen Frucht und den eminent feinen und eleganten Tanninen in wohlbalancierte Szene gesetzt. Trotz aller aromatischer Weitläufigkeit ist der Wein sehr präzise definiert und weiß in der Mitte einen von großer Finesse getragenen konzentrierten Druck zu entfalten. Das Finale ist ein Traum, der über viele Minuten anhält.
Man muss sich jedoch ganz auf diesen Wein einlassen, er ist nichts für Schnellverkoster.
Dieser Wein, der seinen Preis hat, ist eine meiner eindringlichsten Empfehlungen in diesem Jahr!
Trinkreife: 2014 bis 2030 Alkoholgehalt: gegen 15%
Matthias Hilse: 95-97 Punkte
