Château Paloumey 2006

Château Paloumey 2006

Einer vielzitierten Legende gemäß ist Biturica der Vorläuferbegriff der mit Cabernet Sauvignon synonymen Rebsorte Bidure. Biturica ist heute aber vor allem ein Zusammenschluss solch illustrer Weingüter wie Château Belle-Vue, Clos du Jaugueyron, Château Cambon-la-Pelouse, Château d'Agassac, Château Mille Roses und Château Paloumey. Hier, im südlichen Médoc, an den südlichen Ausläufern der Appellation Margaux, in den Gemeinden Macau und Ludon, haben diese Weingüter in den letzten Jahren jeweils hervorragende Weine in einem äußerst budgetschonenden Preissegment an den Markt bringen können.

Château Paloumey, das bereits in der Mitte des 19.Jahrhunderts (gemäß Ferre 1868) zu den besten "cru bourgeois" gehörte und hohe Reputation besaß, war, als Martine Cazeneuve das Weingut 1989 erwarb, so weit heruntergekommen, dass es weder ein nennenswertes Gebäude noch Weinberge gab.

In leidenschaftlicher Arbeit ist es ihr in den letzten 20Jahren gelungen, die Qualität der Weine wieder auf das Niveau vergangener Tage zu führen, so dass in der Klassifikation von 2003 der Rang eines "cru bourgeois exceptionell" erreicht wurde.

Verkostungsnotiz:
Ein aristokratisch anmutender Feinschliff auf bourgeoisem Fundament

Matthias Hilse: 90+ Punkte