„Beau rouge sombre, pourpre. Bonne intensité. Vive. Nez net, frais, intense, fin, pur. Bouche remarquable de précision. Voici le Moulin Haut Laroque le plus construit et le plus "classe " que je connaisse. Caressant en entrée de bouche, il se développe de façon minutieuse, lente sur un goût suave, un corps finement gras, aux arômes intenses. A la fois présent, mais aussi aérien, il évolue lentement sur un grain de tannin juteux et très, très aromatique pour un Fronsac. Nuances florales, fruitées, épicées, puis s'ensuit une finale longue, subtile et noble qui donne surtout envie de l'avaler. Superbe vin. Je conseille aux amateurs de se le procurer en magnum.“
16.5/20 oder 92 Punkte (Apr. 2007)
„Ce vin est un archétype du 2005. Fruité, net et pur mais pas très intense au nez, bouche suave, soyeuse, finement pulpeuse, incroyablement séduisante et puis après vient la puissance, la réserve dans une grande longueur sur des tanins fins, fruités, floraux, minutieux. Grande longueur. Je me suis demandé si Jean-Noël Hervé avait un jour rêvé pouvoir faire pareil vin. Superbe.“
16.25/20 oder 91 Punkte (März 2006)
Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)