Château Haut Batailley 2005 AOC Pauillac

65,00 €
entspricht 86,67 € pro 1 L

Verfügbarkeit: Ausverkauft

Details:

Flaschengröße: 0.75
Jahrgang: 2005
Appelation: Pauillac
Klassifikation: Klassifikation von 1855 (Medoc)

Weinbeschreibung:

Chateau Haut Batailley 2005

So als wollte er zeigen, dass Samtpfoten auch einem Pauillac gut stehen, schleicht sich der Haut Batailley 2005, der schon in seinem Bouquet zeigt, dass Lautsein nicht sein Anliegen ist, in das Herz des Verkosters und düpiert die an Stigmata orientierte Erwartung sowohl, was Pauillac als auch, was 2005 betrifft. Zum Preis eines Schlucks eines jahrgangsgleichen Premiers bekommt man hier ein ganzes und gut gefülltes Glas eines fast hedonistischen Tropfens, mit einer Extraktion au point, die den Weichseln ebenso Platz zur aromatischen Entfaltung lassen wie den Veilchen; der Gaumenritt ist von berauschender Frische, die Tannine kleiden den Wein in ein Gewand von hoher Präzision, die Frucht schiebt sich auf einer gut geerdeten und in feinstes Kaffeegeleit gefassten Druckwelle einem von saftigem Esprit bereicherten, langen und aromatisch inspirierten, säureanimierten Finale entgegen.

Matthias Hilse: 93+ Punkte

Genußreife: jetzt bis 2025

Genussindex: 19/20

Herstellerangaben:

Château Haut Batailley

BP 82

FR 33250 Pauillac

Frankreich

Dieser Wein enthält Sulfite.
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