Château Grand Puy Lacoste 1996 AOC Pauillac

97: Fassprobe (18/20):

"Extrem feingliedriges, in den Ansätzen fruchtiges Cabernet-Bouquet, Cassis, Brombeeren, Rauch, Trüffel. Saftiger Gaumen, die Gerbstoffe sind phantastisch reif, viel Aromenrückhalt. Wie immer ein unterschätzter, grosser Wert, welcher zu den Top-Médoc-Weinen gehört. Kann sich sogar noch um einen Punkt steigern und würde dann zu den ganz legendären GPL-Jahrgängen gehören."

00: "Sattes, tiefes Bordeauxrot mit fast schwarzen Reflexen. Offenes, nach Pflaumen und Cassis duftendes, weit ausgelegtes Bouquet, Zederntöne, Trüffel, man könnte stundenlang hinein riechen; Pauillac-Parfüm noch und noch. Im Gaumen fester, geschmeidiger Körper, wohl proportionierte Tannine, die mit Schmelz und Fleisch umgeben sind, gaumenumfassende Adstringenz, langes, königliches Finale. (19/20)."

03: "Immer noch jugendliches Granat-Rubin, aufhellender Rand. Viel primäre Waldfruchtnoten die leicht konfitürige Konturen zeigen, wirkt fast parfümiert und zeigt Veilchentöne. Nobler, feinstgliedriger Gaumen, gut balanciert im Finale wieder eine süsse, hoch reife, beerige Frucht zeigend, langes Finale. Braucht viel Luft und hat mit Finessen auch viel Kraft in sich. (19/20)."

07: "Mitteldunkles Granat, erster ziegelroter Rand aussen. Dramatische Terroirtiefe, Korinthen, Malz und Trüffel, Dörrfrüchte, tolle, warme Cabernetsüsse vermittelnd. Im Gaumen fest, noch ein Tanninbrocken, aber glücklicherweise zeigen diese Gerbstoffe erste Rundungen und weisen auch Fett und Fleisch auf um sich positiv weiter zu entwickeln, viel Trüffel im Abgang. Genau so muss ein grosser Bordeaux, der für sich den Anspruch an Klassik stellt schmecken. Schön, dass es solche Weine (noch) gibt. (19/20)."

09: "Eine Magnum die Lucien ins Hermitage in Ste Maxime mitnahm. Unglaublich jung und noch gut 5 Jahre von der ersten Genussreife entfernt. Mag sein, dass Normalflaschen etwas reifer daher kommen - aber Warten lohnt sich sicherlich."

11: "Eine zwei Stunden dekantierte Flasche auf dem Weingut. Genialer Wein mit Finessen und Reserven. Noch zu jung, aber wenn man wie wir, ein Pilzflan dazu isst, dann passt das hervorragend. (19/20)."

11: "Mittleres Granat-Rubin, fast keine Reifetöne. Halboffenes, schlank wirkendes Bouquet, noch Brombeerenresten und rotes Cassis, feine Edelholznoten. Im Gaumen saftig, angerundete Gerbstoffe mit gut eingebundener Säure, bleibt blaubeerig, zeigt Länge, endet geschmeidig und elegant. Nur der Aromendruck fehlt (noch) etwas und so zeigt er sich halt wie ein Pauillac, der auch aus Saint Julien kommen könnte. Das ist Bordeaux! (19/20)."

11: "Eine wunderschöne Magnum mit viel würzigem und auch recht tiefgründigem Cabernet. Feinfleischiger Pauillac mit einem genialen Value. (19/20)."

16: "In einer Blindprobe hatter er Fans und andere. Er ist halt etwas leichter und das ist nur für Blindproben sein Handicap. Nicht für den Genuss. (19/20)."

17: "Aufhellend, noch recht wenig Reife zeigend. Ein Traumbouquet! Fein im Ansatz, elegant gewürzt. Schwarze Pfefferkörner, anmutig und Vorfreude auf einen Schluck bereitend. Im zweiten Ansatz Rauchkonturen, keine Wucht, aber viele Aromenschichten aufweisend. Im Gaumen elegant, reife Tannine, mit hoch aromatischem Finale. Schon lange nicht mehr getrunken und sofort begeistert. Keine Eile. (19/20)."

17: "Mittleres Granat. Intensives Bouquet, viel Zedernduft, feuchte dominikanische Zigarre, Glutamatnuancen, öffnet sich nur langsam. Mehr Würze wie Frucht. Im Gaumen feinfleischig, eine spannende Konzentration zeigend, immer noch eine dezent fordernde Adstringenz aufweisend. Ein Wein just vor der ersten Genussreife mit einem extrem langen Leben. Nach 20 Jahren auf genialem Weg zu einem erschwinglichen Klassiker. Dekantieren.

René Gabriel 19/20

Quelle: www.bxtotal.com

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