Château Cambon la Pelouse 2010 0,375L

Château Cambon la Pelouse 2010 - 0,375L

Einer vielzitierten Legende gemäß ist Biturica der Vorläuferbegriff der mit Cabernet Sauvignon synonymen Rebsorte Bidure. Biturica ist heute aber vor allem ein Zusammenschluss solch illustrer Weingüter wie Château Belle-Vue, Clos du Jaugueyron, Château Cambon-la-Pelouse, Château d'Agassac, Château Mille Roses, Château Sénéjac und Château Paloumey. Hier, im südlichen Médoc, an den südlichen Ausläufern der Appellation Margaux, in der Gemeinde Macau, haben diese Weingüter in den letzten Jahren jeweils hervorragende Weine in einem äußerst budgetschonenden Preissegment an den Markt bringen können.

Das größte dieser Weingüter ist Château Cambon la Pelouse, das eher in einem modernen Zweckbau als in einem wirklichen Château untergebracht ist. Schon seit Jahren werden hier konstant sehr gute Weine gemacht.

Verkostungsnotiz:

Der impressiv farbsaturierte Cambon La Pelouse verströmt ein sehr würzreiches, äußerst verführerisches Bouquet von saftigen Schwarzkirschen und Brombeeren mit fein unterlegter Holzexotik. In rassigem Fluss füllt er den Gaumen und besticht dabei durch die fast seduktiv-opulente Beerenfrucht, die ohne Mühe die dichte Tanninunterlage, die von einem feinem Säurestrang durchzogen wird, sehr fein und elegant in Balance bringt. Im besten Sinne des Wortes ist dieser mit beachtlicher Regelmäßigkeit reüssierende Cru ein „vin de plaisir“, dessen ausladende Frucht sich mit großem Nachdruck der Breite des Genusshorizonts bemächtigt, ohne dabei zugleich in fundamentaler Tiefe zu gründen. Daher wird der Wein auch im ersten Jahrzent nach der Abfüllung den höchsten Trinkgenuß bereiten. Im Sinne moderner Ästhetik ein Wein ohne Falten.

Matthias Hilse: 90-92