Château Lynch Bages 2003

04:

"Fassprobe: Dunkles, tiefes Granat mit violetten Reflexen. Intensives, blaubeeriges Bouquet mit einer fast St. Julien-ähnlichen Zedernwürze, schwarze Pfefferkörner, ein Hauch Marzipan darin. Viel Saft im Gaumen und eine gewisse Souplesse in den pfeffrigen Tanninen zeigend, elegantes Finale. Sicherlich ein grosser Wein, aber nicht so präsent wie sonst in Primeurproben, wo er sich eher zaghaft zeigt und somit vielleicht von einigen Degustatoren unterschätzt wird. Sonst gibt er sich eher bullig, diesmal ist er besonders fein und lecker."

06:

"Wir zeigten diesen Wein an 6 verschiedenen Proben in Deutschland. Die Meinungen polarisierten sich. Er zeigt heisse Aromen in der Nase und ist irgendwie so stallig und pferdig wie es früher alte Lynch-Bages waren, die Gerbstoffe eher trocken und pikant im Ansatz. Gleicht seinem eigenen 83er."

08:

"Leuchtendes Granat-Rubin, im Innern dunkel, jedoch aussen recht stark aufhellend. Kalifornisches Bouquet, Orangeat, Minze, Zitronenthymian, deutlich rosinierende Noten von zum Teil überreifem Traubengut, insgesamt faszinierend aber doch eher atypisch. Im Gaumen aussen viel Fülle zeigend, auch hier wieder eine fast schon honighafte Süsse die sich im fetten Extrakt zeigt, im Finale dann ein Hauch Ruby-Port. Wie seine Nebenbuhler zeigt sich dieser Wein in einer «heissen» ja fast gekochten Form und wird somit eher zu einem Liebhaberwein ausarten der immer mit einer Prise Erotik gepaart sein wird. Bald schon erste Genussreife vermittelnd."

12:

"Eine grosse Sünde wert. Eine geballte Ladung von viel warmem, fast heissem, aber jetzt auch erstmals reifem Cabernet Sauvignon, Malz, Schokonoten und erste Tabaknuancen. Fast schon ein Fall fürs Drogendezernat. Geht Richtung 19/20! "

13:

"Kräftiges Weinrot, rubine Mitte, leuchtend am Rand. Kompakter Gaumen, viel rotbeerige, aber doch reife süsse Noten, vor allem Kirschen, erinnert fast an einen Châteauneuf im ersten Ansatz. Im Gaumen fest, dicht, viel Fleisch, leicht kernig im Extrakt, noch mehlig auf der Zunge, aber mit noch erstaunlichen gekochten Fruchtnoten, sehr schön zu trinken, besonders wenn davor etwas Gutes auf dem Teller ist. In meinem Fall war es Roastbeef mit herrlichem Sauerteigbrot. Wir länger halten als bei der Primeurprobe vermutet. (18/20)."

14:

"Wirkt immer noch jung und fast etwas blockiert. Das ist eigentlich ein gutes Zeichen."

15:

"Aufhellendes Granat, erste Reife anzeigend. Die Nase ist berauschend, zeigt heisse Frucht, getrocknete Rosinen, Wildleder und Trüffel. Also genau die Grundlagen des Jahrganges dokumentierend. Der Gaumen fleischig, markantes, konzentriertes Extrakt und auch der Nachklang ist gewaltig. Man erspürt im Gesamtbild auch den klassischen Stallgeruch, welcher bei reifen Lynch-Bages oft zu finden ist. Ein absolut geiles Teil. Wer diesen Wein trinken darf, der fragt sich nicht, wie lange man ihn noch lagern kann/könnte. (19/20)."

18:

"Magnum. Sehr dunkles Weinrot mit minim orangem Rand. Die Nase zeigt eine trockene, konzentrierte Frucht, dunkle Ledernoten und Brazil-Tabak, schwarzer Pfeffer und Rauch im Untergrund. Im Gaumen fleischig, kräftig, zwischen nobel und arrogant. Genau so liebt man den Lynch Bages. Da geht im Gaumen die Post ab und jeder Schluck ist ein Pauillac-Fest! Die erste Genussreife ist erreicht, die Garantie läuft wohl auch nach 20 Jahren noch nicht ab. (19/20)."

21:

"Es gibt nicht viele wirklich dunkle Editionen bei diesem Jahrgang. Die ist einer dieser Raritäten. Sattes Purpur mit sehr dunklen Reflexen im Innern- Das wuchtige Powerbouquet legt gleich los mit vielen Dörrfrüchten mit Portweinreflexen. Frische und getrocknete Beeren, etwas alkoholisch anmutend und zu Kopf steigend. Im Gaumen reich, füllig mit angerundeten Tanninen aufwartend. Eigentlich ein atypischer Lynch, was aber wieder zum heissen Jahrgang passt. Er erinnert mehr an einen grossen Châteauneuf wie an einen Médoc. In erster, Genussreife. (19/20)."

René Gabriel 19/20

Quelle: www.bxtotal.com