Schlagwort-Archive: Primeurs 2012

Katalog der Bordeaux-Subskription 2012 als PDF-Download

Publiziert am 3. August 2013 21:37Uhr von Matthias Hilse

Mit einiger, den Umstrukturierungen im AUX FINS GOURMETS Webshop geschuldeter Verzögerung ist der Bordeaux-Subskriptionskatalog 2012 als PDF-Download seit heute verfügbar. Anders als in den Vorjahren, als der Katalog auch als Druckexemplar postalisch versandt wurde, tragen wir damit den veränderten Bedingungen … Weiterlesen →

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Chateau Haut-Bailly 2012

Publiziert am 19. Mai 2013 19:28Uhr von Matthias Hilse

Mit atemberaubender Homogenität wurden in den letzten 10 Jahren auf Chateau Haut-Bailly unter der Regie von Veronique Sanders Weine von exquisiter Klasse, die ihre innere Größe durch die jeweils natürlichstmögliche Expression der Lage bar jeder Konzession an die Resonanz der … Weiterlesen →

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Chateau Montrose 2012

Publiziert am 19. Mai 2013 14:55Uhr von Matthias Hilse

Chateau Montrose überrascht mit einem überaus fairen Ausgabepreis für seinen 2012er. Nicht ohne Stolz zeigt uns Herve Berland, der zuvor lange Jahre in leitender Stellung auf Chateau Mouton Rothschild beschäftigt war, die Umbauten auf Chateau Montrose, die nicht der extrovertierten … Weiterlesen →

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Die Mitjaville-Ikonen 2012 sind da

Publiziert am 13. Mai 2013 10:15Uhr von Matthias Hilse

Heute morgen hat Francois Mitjaville die 2012er Preise für sein Ikonenduo Chateau Tertre Roteboeuf und Roc de Cambes veröffentlicht. Mit EUR 120,00 für Chateau Tertre Roteboeuf 2012 ist einer der besten Weine des Jahrgangs, den ich gerne als Totalaromensaintemilion bezeichne, … Weiterlesen →

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Verkostungsnotiz Pontet Canet 2012 und Fleur Morange 2012

Publiziert am 5. Mai 2013 20:27Uhr von Matthias Hilse

Château Pontet-Canet Seit vielen Jahren nun ist der Verkostungsbesuch auf Château Pontet-Canet eines der Highlights der Primeurwoche in dualer Hinsicht. Zum einen wird hier regelmäßig, zumindest seit dem Jahrgang 2008 konsequent, einer der Weine des Jahres präsentiert, zum anderen rufen … Weiterlesen →

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Ein Paukenschlag mit Pianissimoweinen

Publiziert am 3. Mai 2013 10:50Uhr von Matthias Hilse

Fast hat es den Anschein, als ob die Châteauxbesitzer in Bordeaux die erratischen Klimaverläufe und die überbordende Heterogenität des Jahrgangs gerne noch einmal duplizieren möchten in der Dramaturgie ihrer Preisveröffentlichungen. Während gestern neben dem nach meiner Einschätzung Solitär des Jahres … Weiterlesen →

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Viel Pauillac und weiterhin Margaux

Publiziert am 25. April 2013 7:18Uhr von Matthias Hilse

Gestern gab es in aus Bordeaux einige interessante Preisveröffentlichungen, die einen Hinweis auf die strategische Ausrichtung der Châteaux geben. Château Batailley, das in den letzten Jahren mit regelmässig sehr guten Ernten ins Bewusstsein einer breiten Öffentlichkeit gelangt ist, bietet seinen … Weiterlesen →

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Rührt uns geschüttelt noch an?

Publiziert am 9. April 2013 0:01Uhr von Matthias Hilse

Traditionell ist der Montag während der Primeurwoche der Aufwärmtag, an dem der Gaumen neu kalibriert wird und die ersten Eindrücke zu einem noch sehr schattenhaften Bild zusammengefügt werden. Da es sich weder um einen Jahrhundertjahrgang handelt, noch um sein Komplementär, … Weiterlesen →

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