Schlagwort-Archive: Chateau Ducru Beaucaillou

Chateau Ducru Beaucaillou 2014

Publiziert am 30. Mai 2015 17:25Uhr von Matthias Hilse

Dem Ducru Beaucaillou des Jahrgangs 2014 gebührt eine Sprache, die seine aussergewöhnliche Noblesse in einer ihr würdigen Semantik wiedergibt. Ein Versuch: Bewertungen: Der Ducru Beaucaillou 2014 ist mit seinem im Herzen der Fruchtmitte eingelagerten Zaubergarten aristokratischer Wollust ein extrem in … Weiterlesen →

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Château Ducru Beaucaillou 2013

Publiziert am 18. Mai 2014 19:07Uhr von Matthias Hilse

Wenn die Verkostungsnotizen zu den Bordeaux 2013 erst so langsam aus der Obhut ihres Verworfenseins entlassen werden, liegt dies auch darin begründet, mit ihnen einen Weg beschreiten zu wollen, der auf das kontingente Neuauswürfeln redundanter Begrifflichkeit verzichtet und den Wein … Weiterlesen →

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Bordeaux Subskription 2013, Saint-Julien

Publiziert am 9. April 2014 21:59Uhr von Matthias Hilse

Die in meinen Augen homogenste Appellation, was die Spreizung der Qualitäten im ohnehin sehr heterogenen Jahrgang 2013 betrifft, ist Saint-Julien. Man mag einwenden, dass dies aufgrund der Verteilung klassifizierter und nicht klassifizierter Güter nicht überraschen kann, aber dann dürfte es … Weiterlesen →

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Bordeaux 2013 – ein erstes Resümee

Publiziert am 4. April 2014 9:06Uhr von Matthias Hilse

Man konnte sich vorstellen, dass die Aktion des Hauses Pontet-Canet, den Primeurpreis 2013 zu einem Zeitpunkt festzusetzen, an dem die potentiellen Käufer sich noch kein eigenes Urteil davon bilden konnten, nicht auf ungeteilte Zustimmung stieß. Aber nicht nur der Zeitpunkt … Weiterlesen →

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Rührt uns geschüttelt noch an?

Publiziert am 9. April 2013 0:01Uhr von Matthias Hilse

Traditionell ist der Montag während der Primeurwoche der Aufwärmtag, an dem der Gaumen neu kalibriert wird und die ersten Eindrücke zu einem noch sehr schattenhaften Bild zusammengefügt werden. Da es sich weder um einen Jahrhundertjahrgang handelt, noch um sein Komplementär, … Weiterlesen →

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