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Schlagwort-Archive: Pauillac
Chateau Haut-Batailley
Hätte das Hereinplatzen des deutschen Discounters, der in seinem Logo schon anzudeuten scheint, dass man dort gerne mit „i-Tüpfelchen“ spielt, in den eher soignierten Bordeauxmarkt nicht eine Resonanzwelle erzeugt, die beinahe jedes Kundengespräch auf dieses Thema lenkte, wäre mir die … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Appellation Pauillac, Chateau Haut-Batailley, Grand Cru Classe, Matthias Hilse, Pauillac
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Château Pontet Canet 2013
Keine Ernte zuvor hat die Stringenz der eigentlich attributiv intendierten Bezeichnung „Protopauillac“ für Château Pontet Canet so sehr belegt wie der Jahrgang 2013, in dem eine Philosophie, die zunächst von vielen belächelt wurde, bis dies selbst zunehmend lächerlich wurde, sich … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Chateau Pichon Comtesse, Chateau Pontet Canet 2013, Matthias Hilse, Pauillac, Primeurs 2013
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Impressionen während der Primeurwoche in Bordeaux
Der Aufenthalt in Bordeaux zu den Verkostungen des Jahrgangs 2013 war natürlich von Schwenken, Riechen, Schlürfen und Spucken geprägt, aber einige Eindrücke dienen vielleicht zur visuellen Entlastung der weinkritisch nicht immer sehr leichten Kost: Premierplatanen, Foto © Matthias Hilse … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bordeaux, Bordeaux Primeur, Bordeaux Subskription 2013, Calon Segur, Clos Fourtet, Margaux, Matthias Hilse, Montrose, Mouton-Rothschild, Pauillac, Pontet Canet, Roc de Cambes, Saint-Emilion
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Ein bürgerlicher Pauillac – Château Bellegrave
Mit den haussierenden Preisen für Cru-Classé-Weine aus dem Médoc ist in der Appellation Pauillac die kuriose Situation entstanden, dass es keine Weine bekannter Châteaux aus grossen Jahrgängen unter 30 Euro gibt. Nun könnte man sagen: „so, what?“ Wenn man sich … Weiterlesen
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Viel Pauillac und weiterhin Margaux
Gestern gab es in aus Bordeaux einige interessante Preisveröffentlichungen, die einen Hinweis auf die strategische Ausrichtung der Châteaux geben. Château Batailley, das in den letzten Jahren mit regelmässig sehr guten Ernten ins Bewusstsein einer breiten Öffentlichkeit gelangt ist, bietet seinen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux 2010 Primeur, Bordeaux Subskription 2012
Verschlagwortet mit Bordeaux Subskription 2012, Château Batailley, Chateau Bellegrave, Chateau Clerc Milon, Chateau d'Armailhac, Château du Tertre, Chateau Ferriere, Chateau Trotte Vieille, ex negoce, Margaux, Pauillac, Primeurs 2012
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Von beeindruckender Konsistenz
Die mit der Auswahl verbundene Einschätzung mag vielleicht überraschen – und sie ist ja auch noch vorläufig – aber die folgenden Weingüter haben in den letzten 5 Jahren (2008-2012) die homogensten und in der Spitze beachtlichsten Weine vorgestellt: Chateau Pontet … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux Subskription 2012
Verschlagwortet mit Château Pontet Canet, Château Tertre-Roteboeuf, Francois Mitjaville, Nina Mitjaville, Pauillac, Pomerol, Vieux Chateau Certan
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Château Pontet-Canet 2011
Nur selten habe ich bisher solche Momente tiefsten Ergriffenseins bei einer Weinpremiere erlebt wie in diesem April, als mir Alfred Tesseron, der Patron des State-of-the-Art-Weinguts Chateau Pontet-Canet, dem von mir nun fortan als Protopauillac bezeichneten Überchâteau, das die bordelaiser Hierarchie … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux Primeur 2011
Verschlagwortet mit Alfred Tesseron, Château Pontet Canet 2011, Châteu Mouton Rothschild, Jean-Michel Comme, Pauillac, Pontet Canet
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Erste Primeurmiszellen
Wie in jedem Jahr waren die Eindrücke während der Primeurwoche in Bordeaux so überwältigend, dass es eines Moments der Ruhe bedarf, die Erlebnisse so zu ordnen, dass ein sinnvolles Ganzes daraus wird. Seitdem quasi jeder Verkoster ein Herrscher über die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux Primeur 2011
Verschlagwortet mit Bordeaux Primeurs 2011, Bordeaux Subskription 2011, Château Calon Segur, Château Margaux, Château Montrose, Château Mouton Rothschild, Château Palmer, Château Petrus, Château Pontet Canet, Pauillac, Pomerol, Saint Julien, Saint-Estèphe
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Ch. Pichon Comtesse „von innen“
„Intime Einblicke“ ins „innere von Ch. Pichon Comtesse“…. Your browser does not support the video tag
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Verschlagwortet mit Bordeaux 2011, Ch. Pichon Comtesse 2011, Pauillac, Primeur 2011, Subskription 2011
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Bordeaux 2009 Arrivage I
Am Freitag, dem 20.Januar 2011, fand in unseren Geschäftsräumen eine erste Bordeaux 2009 Arrivage statt, zu der sich ein sehr netter, homgener und überaus interessierter Kundenkreis zusammengefunden hatte. Jenseits der reinen Neugierde unsererseits, ob denn die Eindrücke während der Primeurverkostungen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux 2009, Bordeaux nachverkostet
Verschlagwortet mit Château Belle-Vue, Château Branas Grand Poujeaux, Château Brun, Château Croizet Bages, Château d'Agassac, Château Gloria, Château Haut-Bergey, Château La Pointe, Château Lilian Ladouys, Château Meyney, Château Mille Roses, Château Poitevin, Clos Manou, Domaine de l'Aurage, Haut-Medoc, Margaux, Medoc, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint Julien, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Sanctus de la Bienfaisance
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