Archiv der Kategorie: Bordeaux 2010 Primeur

Château Angélus oder „Der Übersteiger“

Publiziert am 10. Mai 2023 17:32Uhr von Matthias Hilse

Das Wesen der Hierarchie bedingt die abnehmende Sauerstoffsättigung auf dem Weg nach oben. Wenn etwa Randy Newman davon singt, dass es oben „ganz einsam“ sei, ist das ein Hinweis darauf, dass der ungestörte Horizont bisweilen nicht nur vorteilhaft ist. Château … Weiterlesen →

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Nach dem Farblosen Freitag

Publiziert am 28. November 2020 19:57Uhr von Matthias Hilse

Die Farbe Schwarz trägt ein disparates Potpourri an unterschiedlichen Konnotationen in das ihr zutiefst eigene Nichts. .. Weiterlesen →

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Aufstieg und Fall des Wine Advocate oder: vom Verlust der Perfektion

Publiziert am 21. November 2017 0:16Uhr von Matthias Hilse

Als einst Könige starben, konnte man sicher sein, dass die Nährquelle ihrer Funktion Sie weiterleben lassen würde (..“der König ist tot, lang lebe der König“…). Das war zu Zeiten, als noch keine „community“ sich berufen fühlen durfte, den Hegemon zu … Weiterlesen →

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Bewertungen zur Bordeaux Subskription 2015

Publiziert am 13. April 2016 22:01Uhr von Matthias Hilse

Bordeaux Subskription 2015 in Punkten Es ist zu vermuten, dass mit dem Ende der hegemonialen Parkerphase sowohl die stilistische Vielfalt in Bordeaux als auch die deskriptive Verarbeitung der Verkostungseindrücke an Nuancen gewinnen werden, denn keiner der professionellen Weinkritiker wird erwarten, … Weiterlesen →

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Von einer grandiosen Ouvertüre zur Bordeaux Subskription 2015

Publiziert am 12. April 2016 18:29Uhr von Matthias Hilse

Wenn es darum ginge, sich eine angemessene Ouvertüre für ein Ereignis auszudenken, das die Bedeutsamkeit des Ephemeren in einem generationenübergreifenden Zeitkontinuum in Zeiten, in denen das Jetzt in ubiquitärer Exzessivität Aufmerksamkeit absorbiert – indem es die ganze Welt auf den … Weiterlesen →

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Die Bordeaux Subskription 2015

Publiziert am 31. März 2016 23:00Uhr von Matthias Hilse

Die Triebkräfte eines Marktes, dessen Brennzelle exuberanter Geldschöpfung mit ihrem omnivoren Appetit gravitationsfreie Räume schafft, machen vor keinem Gut halt, das Ausdruck ausgeprägter Individuation ist – schon garnicht, wenn die Eigenschaft der Fungibilität die Handelbarkeit, die der Abfüllung in Flaschen … Weiterlesen →

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FOIRE AUX VINS VIRTUELL – AUX FINS GOURMETS

Publiziert am 18. September 2015 0:54Uhr von Matthias Hilse

ANGEBOT DER FOIRE AUX VINS VIRTUELL bei AUX FINS GOURMETS Im Spätsommer gehören die Foire aux Vins der französischen Supermärkte zum festen Bestandteil der selektiven Wahrnehmung vinophiler Jäger und Sammler, obgleich das Ambiente meist in Zelten irgendwo mitten auf dem … Weiterlesen →

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Das Alphabet als Wette

Publiziert am 12. August 2015 12:56Uhr von Matthias Hilse

Fast hat man den Eindruck, google, diese Suchmaschinenpythia, deren USP es ist, für uns Rätsel zu lösen, wollte des Spieß einfach einmal umdrehen. Nun sind wir an der Reihe, uns abzumühen mit der Befassung der Frage, wieso jetzt „Alphabet“ google … Weiterlesen →

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Kann man Fassmustern trauen?

Publiziert am 20. April 2015 13:38Uhr von Matthias Hilse

Stellen wir uns vor, der FC Bayern München würde am Ende der Saison freiwillig aus der Bundesliga ausscheiden. Und stellen wir uns überdies vor, dieses Beispiel, von dem man ja eigentlich erwarten würde, dass es den Ehrgeiz derer, die zuvor … Weiterlesen →

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Bordeaux Subskription? – Ein Feld für prognosefeste Verkoster

Publiziert am 10. Januar 2015 12:08Uhr von Matthias Hilse

Anders als in fast allen Weingegenden der Welt, werden Bordeauxweine als Faßmuster verkostet, also zu einem Zeitpunkt, in dem die Weine noch nicht abgefüllt sind. Da Bordeauxweine schon zu Zeiten, als es den Begriff „Globalisierung“ noch garnicht gab, überwiegend exportiert … Weiterlesen →

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