Archiv der Kategorie: Bordeaux 2009

Gedanken zu einem Jahrhundertjahrgang

Publiziert am 16. Februar 2012 13:02Uhr von Matthias Hilse

Die Signale von jenseits des Atlantiks gleichen einem Verwirrspiel, wobei nicht ganz klar ist, wer spielt und mit wem gespielt wird. Ein Teil der Kritikerelite, die durch ihre eifrigen Akklamationen die Länge des Schattens, den der Bordeaux-Jahrgang 2009 schon sehr … Weiterlesen →

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Château La Dominique 2009

Publiziert am 14. Februar 2012 23:34Uhr von Matthias Hilse

Château La Dominique 2009 Wer von dem Cheval-Blanc-Nachbarn La Dominique einen androgynen Wein erwartet, weil die verwandte Vornamensbezeichnung geschlechtsübergreifend ist, liegt mit seiner Vermutung nicht restlos falsch. In dem Sinne, in dem die Scorpions „the wind of change“ besangen, ließe … Weiterlesen →

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Pomerol Probierpaket 2009

Publiziert am 7. Februar 2012 13:21Uhr von Matthias Hilse

Nicht nur, weil wir hier ein Faible für literarische Stilfiguren pflegen, war es an der Zeit, ein Probierpaket mit Weinen aus Pomerol zusammenzustellen. Da es aber eine inwendige Neigung dieser Weine ist, teuer zu sein, haben wir einen Wein aus … Weiterlesen →

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Bordeaux 2009 Arrivage I

Publiziert am 22. Januar 2012 13:35Uhr von Matthias Hilse

Am Freitag, dem 20.Januar 2011, fand in unseren Geschäftsräumen eine erste Bordeaux 2009 Arrivage statt, zu der sich ein sehr netter, homgener und überaus interessierter Kundenkreis zusammengefunden hatte. Jenseits der reinen Neugierde unsererseits, ob denn die Eindrücke während der Primeurverkostungen … Weiterlesen →

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2009er Saint-Emilion Sextett

Publiziert am 19. Januar 2012 17:08Uhr von Matthias Hilse

Auch wenn der Ort recht klein ist, so kann man sich in ihm deutlich verirren: in Saint-Emilion. Dabei meine ich das weniger topographisch, hier sind die Dinge gut zu bewältigen. Was aber die Weine, die in ihrer Ursprungsbezeichnung den Namen … Weiterlesen →

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Appetizer Bordeaux 2009

Publiziert am 7. Januar 2012 21:17Uhr von Matthias Hilse

Zunächst möchte ich Ihnen ein gutes, gesundes und glückliches Jahr 2012 wünschen. In feiner Harmonie mit dem noch jungfräulichen neuen Jahr und in arithmetischer Analogie zur post-Milleniumszahl empfehle ich Ihnen aus dem ebenso aufregenden wie unter großem Erwartungsdruck stehenden Bordeaux-Jahrgang … Weiterlesen →

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Ein starkes Arrivage-Sextett

Publiziert am 12. September 2011 18:46Uhr von Matthias Hilse

In den gewöhnlich exzellent sortierten französischen Supermärkten finden in diesen Wochen die Foires aux Vins statt, die Weinverkaufswochen. Hier bekommt der Franzose das jetzt schon, worauf deutsche Konsumenten noch über ein halbes Jahr werden warten müssen: Die ersten Spitzenbordeaux des … Weiterlesen →

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