Schlagwort-Archive: Saint Julien

Chateau Ducru Beaucaillou 2014

Publiziert am 30. Mai 2015 17:25Uhr von Matthias Hilse

Dem Ducru Beaucaillou des Jahrgangs 2014 gebührt eine Sprache, die seine aussergewöhnliche Noblesse in einer ihr würdigen Semantik wiedergibt. Ein Versuch: Bewertungen: Der Ducru Beaucaillou 2014 ist mit seinem im Herzen der Fruchtmitte eingelagerten Zaubergarten aristokratischer Wollust ein extrem in … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bordeaux Subskription 2014 | Verschlagwortet mit Bordeaux Subskription 2014, Chateau Ducru Beaucaillou, Matthias Hilse, Saint Julien | Hinterlasse einen Kommentar

Château Ducru Beaucaillou 2013

Publiziert am 18. Mai 2014 19:07Uhr von Matthias Hilse

Wenn die Verkostungsnotizen zu den Bordeaux 2013 erst so langsam aus der Obhut ihres Verworfenseins entlassen werden, liegt dies auch darin begründet, mit ihnen einen Weg beschreiten zu wollen, der auf das kontingente Neuauswürfeln redundanter Begrifflichkeit verzichtet und den Wein … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bordeaux Subskription 2013 | Verschlagwortet mit Bordeaux 2013, Chateau Ducru Beaucaillou, Ducru Beaucaillou, Matthias Hilse, Saint Julien | Hinterlasse einen Kommentar

Bordeaux Subskription 2013, Saint-Julien

Publiziert am 9. April 2014 21:59Uhr von Matthias Hilse

Die in meinen Augen homogenste Appellation, was die Spreizung der Qualitäten im ohnehin sehr heterogenen Jahrgang 2013 betrifft, ist Saint-Julien. Man mag einwenden, dass dies aufgrund der Verteilung klassifizierter und nicht klassifizierter Güter nicht überraschen kann, aber dann dürfte es … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bordeaux Subskription 2013 | Verschlagwortet mit Bordeaux 2013, Bordeaux Primeurs, Chateau Branaire Ducru, Chateau du Glana, Chateau Ducru Beaucaillou, Château Gloria, Chateau Gruaud Larose, Chateau Lagrange, Chateau Leoville Barton, Château Leoville Las Cases, Chateau Leoville Poyferre, Chateau Saint Pierre, Chateau Talbot, Clos du Marquis, Croix de Beaucaillou, Matthias Hilse, Petit Lion, Saint Julien | Hinterlasse einen Kommentar

Erste Primeurmiszellen

Publiziert am 7. April 2012 22:20Uhr von Matthias Hilse

Wie in jedem Jahr waren die Eindrücke während der Primeurwoche in Bordeaux so überwältigend, dass es eines Moments der Ruhe bedarf, die Erlebnisse so zu ordnen, dass ein sinnvolles Ganzes daraus wird. Seitdem quasi jeder Verkoster ein Herrscher über die … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bordeaux Primeur 2011 | Verschlagwortet mit Bordeaux Primeurs 2011, Bordeaux Subskription 2011, Château Calon Segur, Château Margaux, Château Montrose, Château Mouton Rothschild, Château Palmer, Château Petrus, Château Pontet Canet, Pauillac, Pomerol, Saint Julien, Saint-Estèphe | Hinterlasse einen Kommentar

Bordeaux 2009 Arrivage I

Publiziert am 22. Januar 2012 13:35Uhr von Matthias Hilse

Am Freitag, dem 20.Januar 2011, fand in unseren Geschäftsräumen eine erste Bordeaux 2009 Arrivage statt, zu der sich ein sehr netter, homgener und überaus interessierter Kundenkreis zusammengefunden hatte. Jenseits der reinen Neugierde unsererseits, ob denn die Eindrücke während der Primeurverkostungen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bordeaux 2009, Bordeaux nachverkostet | Verschlagwortet mit Château Belle-Vue, Château Branas Grand Poujeaux, Château Brun, Château Croizet Bages, Château d'Agassac, Château Gloria, Château Haut-Bergey, Château La Pointe, Château Lilian Ladouys, Château Meyney, Château Mille Roses, Château Poitevin, Clos Manou, Domaine de l'Aurage, Haut-Medoc, Margaux, Medoc, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint Julien, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Sanctus de la Bienfaisance | Hinterlasse einen Kommentar

Weinmarathon 3. Tag: 06. April 2011 Das linke Ufer

Publiziert am 7. April 2011 11:13Uhr von Matthias Hilse

Früh am Morgen ging es als erstes zu Ch. Palmer. War der 2009er ein Allerweltswein auf natürlich hohem Niveau, so hat Palmer mit dem 201oer ins Margaux-Schwarze getroffen. Das ist Bordeaux, Margaux und Palmer pur – kurzum: hier von der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bordeaux 2010 Primeur | Verschlagwortet mit Bordeaux Subskription 2010, Cos d'Estournel, Lafite, Latour, Leoville Las Cases, Leoville-Poyferré, Malescot St. Exupery, Margaux, Montrose, Mouton, Mouton-Rothschild, Palmer, Pauillac, Saint Julien, St. Estephe | Kommentare deaktiviert