Schlagwort-Archive: Bordeaux 2009

„NACH“-gedacht: Bordeaux 2009

Publiziert am 28. Januar 2013 18:54Uhr von Matthias Hilse

Wie wohl kaum jemals eine Ernte zuvor, wurde der Bordeaux-Jahrgang 2009 von einem medialen Overkill begleitet, der jeden alt aussehenlassen schien, der Antikörper gegen diese endemische Vereinnahmung parat hatte. Nach dem mehrmaligen Ausrufen eines neuerlichen „Jahrhundertjahrgangs“ musste schon die Hypersuperlativkeule … Weiterlesen →

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Muss das Runde in das Eckige?

Publiziert am 17. Januar 2013 15:59Uhr von Matthias Hilse

Der Vater des Wunders von Bern wäre sicher irritiert gewesen ob der interrogativen Form dieser fußballerischen Grundsätzlichkeit. Um die Runden in die Eckige zu bekommen, brauchte es auch keine Helden. Für die Visualisierung eines „perfekten“ Jahrgangs bedurfte es aber bestimmter … Weiterlesen →

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Château de l’Estang

Publiziert am 21. September 2012 17:36Uhr von Matthias Hilse

Gestern traf ein weiterer Bordeaux 2009, den wir nicht in Subskription angeboten hatten, im Lager ein. Bei Château de l’Estang handelt es sich um einen jener medial minderrepräsentierten Weine, die Robert Parker „sleeper of the vintage“ nennt und damit wunderschön … Weiterlesen →

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Gedanken zu einem Jahrhundertjahrgang

Publiziert am 16. Februar 2012 13:02Uhr von Matthias Hilse

Die Signale von jenseits des Atlantiks gleichen einem Verwirrspiel, wobei nicht ganz klar ist, wer spielt und mit wem gespielt wird. Ein Teil der Kritikerelite, die durch ihre eifrigen Akklamationen die Länge des Schattens, den der Bordeaux-Jahrgang 2009 schon sehr … Weiterlesen →

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2009er Saint-Emilion Sextett

Publiziert am 19. Januar 2012 17:08Uhr von Matthias Hilse

Auch wenn der Ort recht klein ist, so kann man sich in ihm deutlich verirren: in Saint-Emilion. Dabei meine ich das weniger topographisch, hier sind die Dinge gut zu bewältigen. Was aber die Weine, die in ihrer Ursprungsbezeichnung den Namen … Weiterlesen →

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Château Meyney 2009

Publiziert am 10. Januar 2012 18:58Uhr von Matthias Hilse

Château Meyney 2009 Ich bin geneigt, Ihnen „Ein Saint-Estèphe, wie er im Buche steht“ entgegenzurufen – käme das nicht einem semantischen Husarenritt gleich! Wer den Bordeaux-Jahrgang 2009 verstehen und schätzen lernen will, ist gut beraten, sich olfaktorisch in die Einflusssphäre … Weiterlesen →

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Appetizer Bordeaux 2009

Publiziert am 7. Januar 2012 21:17Uhr von Matthias Hilse

Zunächst möchte ich Ihnen ein gutes, gesundes und glückliches Jahr 2012 wünschen. In feiner Harmonie mit dem noch jungfräulichen neuen Jahr und in arithmetischer Analogie zur post-Milleniumszahl empfehle ich Ihnen aus dem ebenso aufregenden wie unter großem Erwartungsdruck stehenden Bordeaux-Jahrgang … Weiterlesen →

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…mehr als 100 Flaschen leer…

Publiziert am 10. Dezember 2011 21:13Uhr von Matthias Hilse

Der Stern veröffentlicht in der aktuellen NR. 50 auf den Seiten 126ff. eine Art „best-of-cru-bourgeois-Liste-2009“, bestehend aus 10 Weinen aus dem Médoc, die eine kundige Jury ausgewählt und als „bezahlbare, köstliche Festtagsweine“ gekürt hat. Dass dabei AUX FINS GOURMETS gleich … Weiterlesen →

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Ein starkes Arrivage-Sextett

Publiziert am 12. September 2011 18:46Uhr von Matthias Hilse

In den gewöhnlich exzellent sortierten französischen Supermärkten finden in diesen Wochen die Foires aux Vins statt, die Weinverkaufswochen. Hier bekommt der Franzose das jetzt schon, worauf deutsche Konsumenten noch über ein halbes Jahr werden warten müssen: Die ersten Spitzenbordeaux des … Weiterlesen →

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