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Schlagwort-Archive: Bordeaux
Bordeaux unter 20 Euro
Da man aktuell viel Mühe darauf verwenden muss, den Weinen aus Bordeaux, von denen es immerhin mehr gibt, als vierstellige Zahlen es auszudrücken vermögen, die adverbiale Bestimmung „teuer“ zu nehmen, kommt dieses Unterfangen einer Penelopearbeit gleich, denn natürlich sind die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Überlegungen zu Bordeaux-Weinen
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Bordeaux im bewährten Budgetbereich
In den letzten Tagen haben wir bei AUX FINS GOURMETS eine neue Kategorie mit den Weinen, die in der Normalflasche nicht mehr als 20 EUR brutto kosten und lieferbar sind, angelegt: Bordeaux unter 20 Euro. Anlass für diese Entscheidung war … Weiterlesen
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Vom Clos Louie
Man schaut ja etwas ratlos zu, wie andere, von denen man eigentlich meinen müsste, sie hätten eine Idee, ihre eigene Aporie in geballten Fatalismus verpacken, indem sie auf einen Knopf drücken, von dem sie nicht wissen, welche Funktion er eigentlich … Weiterlesen
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Von Bordeaux 2013 und einer offensichtlichen Vakanz
Man muss in der Geschichte nicht bis zu Alexander dem Großen zurückgehen, um zu verstehen, dass bei Verwais einer von einem Hegemon besetzten Position Zeit der bedingende Faktor ist, das aufgetane Vakuum nach Ablauf der „Diadochenphase“ allmählich wieder mit Potenz … Weiterlesen
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Impressionen während der Primeurwoche in Bordeaux
Der Aufenthalt in Bordeaux zu den Verkostungen des Jahrgangs 2013 war natürlich von Schwenken, Riechen, Schlürfen und Spucken geprägt, aber einige Eindrücke dienen vielleicht zur visuellen Entlastung der weinkritisch nicht immer sehr leichten Kost: Premierplatanen, Foto © Matthias Hilse … Weiterlesen
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AUX FINS GOURMETS mit neuem Gesicht
In einem sich rasant ändernden Umfeld, in dem die Dynamik des Umbruchs auch die Ankerplätze archimedischer Prägung nomadisiert, versucht AUX FINS GOURMETS seit seinem Spin-off vor etwas mehr als zwei Jahren, mit den Mitteln der Flinkheit und Gewandheit, einer Prise … Weiterlesen
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Können Orakel umziehen?
Einst, als es noch der Götter viele gab und die Welt noch nicht „durchrationalisiert“ war, gab es eine Einrichtung, die man, sofern man mit seinem Latein (damals wohl eher: Griechisch) am Ende war, aufsuchte, um sich Rat zu verschaffen: das … Weiterlesen
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„NACH“-gedacht: Bordeaux 2009
Wie wohl kaum jemals eine Ernte zuvor, wurde der Bordeaux-Jahrgang 2009 von einem medialen Overkill begleitet, der jeden alt aussehenlassen schien, der Antikörper gegen diese endemische Vereinnahmung parat hatte. Nach dem mehrmaligen Ausrufen eines neuerlichen „Jahrhundertjahrgangs“ musste schon die Hypersuperlativkeule … Weiterlesen
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Caesar und die Zweitweine
Ob Julius Caesar, der dem Vernehmen nach an einer Alphatiermanie litt und zugleich eine ausgeprägte Zweierphobie pflegte („…lieber der Erste hier als der Zweite in Rom…“) mit affirmativem Elan auf diese Aussendung reagiert hätte, wissen wir nicht. Denn obgleich wir … Weiterlesen
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Ch. Margaux 2011
Die beeindruckende Allee auf Ch. Margaux.
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