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Monatsarchive: Januar 2015
Bordeaux Subskription 2014
Bordeaux Subskription 2015 Nein, es ist nicht wie in Punxsutawney, wo für manche das Murmeltier täglich grüßt, denn wenn „Miss Sophie“, also Sophie Lucin Douteau „the same procedure as every year“ in Gang bringt, dann ist schon wieder ein ganzes … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux Subskription 2014
Verschlagwortet mit Bordeaux 2014, Château Pontet Canet, Clos Louie, Côtes de Castillon, Dinner for one, Matthias Hilse, Primeurs 2014, Subskription 2014
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Chateau Pontet-Canet
So, als hätte man in Bordeaux mitbekommen, dass AUX FINS GOURMETS in diesem Jahr 15-jähriges Jubiläum feiern kann, und somit prädestiniert ist, alles, was auch mit dem Milleniumswechsel dort seinen Verlauf nahm, in den Focus zu rücken, hat Chateau Pontet-Canet, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux nachverkostet
Verschlagwortet mit Alfred Tesseron, Appellation Pauillac, Château Pontet Canet, Cinquieme Cru, ex-Chateau-Offerte, Grand Cru Classe, Matthias Hilse, Protopauillac, Wein aus Bordeaux, Weinlagerung
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Chateau Haut-Batailley
Hätte das Hereinplatzen des deutschen Discounters, der in seinem Logo schon anzudeuten scheint, dass man dort gerne mit „i-Tüpfelchen“ spielt, in den eher soignierten Bordeauxmarkt nicht eine Resonanzwelle erzeugt, die beinahe jedes Kundengespräch auf dieses Thema lenkte, wäre mir die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux nachverkostet
Verschlagwortet mit Appellation Pauillac, Chateau Haut-Batailley, Grand Cru Classe, Matthias Hilse, Pauillac
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Bordeaux unter 20 Euro
Da man aktuell viel Mühe darauf verwenden muss, den Weinen aus Bordeaux, von denen es immerhin mehr gibt, als vierstellige Zahlen es auszudrücken vermögen, die adverbiale Bestimmung „teuer“ zu nehmen, kommt dieses Unterfangen einer Penelopearbeit gleich, denn natürlich sind die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Überlegungen zu Bordeaux-Weinen
Verschlagwortet mit Bordeaux, Bordeaux unter 20 Euro, Bordeaux-Wein unter 20 Euro, Wein aus Bordeaux
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Bordeaux Subskription? – Ein Feld für prognosefeste Verkoster
Anders als in fast allen Weingegenden der Welt, werden Bordeauxweine als Faßmuster verkostet, also zu einem Zeitpunkt, in dem die Weine noch nicht abgefüllt sind. Da Bordeauxweine schon zu Zeiten, als es den Begriff „Globalisierung“ noch garnicht gab, überwiegend exportiert … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bordeaux 2010 Primeur
Verschlagwortet mit AUX FINS GOURMETS, Bordeaux Primeur, Bordeaux Subskription, Bordeauxwein, Matthias Hilse, Primeurverkostung, Subskription, Wein aus Bordeaux
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Chateau Batailley und die enkryptische Googlerealität
Mit einem floralen Böller, wie ihn diese Bellis-Blüte wunderbar verkörpert, möchten wir Ihnen alles Gute für das Neue Jahr wünschen. Da AUX FINS GOURMETS ein Milleniumskind ist, wird der Weinspezialist, bei dem sich Alles um Bordeaux und seine Weine dreht, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
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