Schlagwort-Archive: Matthias Hilse

Chateau Pontet Canet 2016 – ein Apologie

Publiziert am 10. Juni 2017 15:16Uhr von Matthias Hilse

Es vergeht kaum ein Jahr, in dem die Pontet-Canet-Macher um Alfred Tesseron nicht für besonderes Aufsehen sorgen. Einmal lancieren sie ihren Primeurpreis vor den Primeurproben, ein andermal setzen sie mit einer zweiten Tranche ein i-Tüpfelchen, dann wieder setzen sie einen … Weiterlesen →

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Das Pauillac-Herz schlägt hier: Chateau Batailley 2016

Publiziert am 21. Mai 2017 11:18Uhr von Matthias Hilse

Das Herz von Pauillac schlägt in 2016 auf Chateau Batailley, denn auch wenn es in dieser Appellation nicht an edlen Weinen mangelt, so berührt der Batailley doch am meisten die Verkosterseele, weil hier Typizität, Reinheit, Rasse und Bezahlbarkeit in einer … Weiterlesen →

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Chateau Montrose 2016 – ein Phantom

Publiziert am 18. Mai 2017 22:36Uhr von Matthias Hilse

Es gab Momente, da musste es schon noch der fernöstlich angesagteste Bordeaux sein, um unerkannt in die Katakomben globaler Nachfrage zu entkommen. Das war quasi eine Flucht erster Klasse – und vielleicht war es den Verantwortlichen der Domaines Lafite Rothschild … Weiterlesen →

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Chateau Cos d’Estournel Subskription 2016

Publiziert am 24. April 2017 17:46Uhr von Matthias Hilse

Wenn man sagt, aller Anfang sei schwer, dann kann es kaum verwundern, dass dies auch bei der Bordeaux Subskription so ist – auch ganz ohne Ausflug in die Welt des unbewegten Bewegers. Die Subskription als das einer jeweiligen Ernte hinterherlaufende … Weiterlesen →

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Chateau Haut Bailly 2016

Publiziert am 23. April 2017 22:08Uhr von Matthias Hilse

„JULIUS KATCHEN – The Complete Decca Recordings“ haben es mir angetan, und die dezente Unschärfe, die diese Aufnahmen begleitet, hat mich spontan zum Versuch inspiriert, dem erhabenen Haut Bailly 2016 nicht durch eine semantische Hommage, sondern durch eine entsprechende Visualisierung … Weiterlesen →

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Bordeaux Subskription 2016 oder vom „Weniger-ist-Mehr-Eldorado“

Publiziert am 13. April 2017 19:15Uhr von Matthias Hilse

Der Bordeaux Jahrgang 2016 vereint in seiner Alkoholzurückhaltung und den niedrigen PH-Werten das, was nur in Ausnahmejahren zusammengeht: allgegenwärtige Frische und Opulenz in der Frucht, Klarheit und Kraft, Finesse und Nobilität. Der neue Keller von Chateau Kirwan, Foto © Matthias … Weiterlesen →

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Das Ausrufezeichen aus Saint-Emilion

Publiziert am 6. Juni 2016 16:49Uhr von Matthias Hilse

Chateau Trotte Vieille 2015 Es ist vielleicht nicht das schlechteste Indiz, dass es sich bei Chateau Trotte Vieille nicht um einen solchen Saint-Emilion handelt, bei dem die Pfade ausgetreten sind, wenn man der Beobachtung Wert beimisst, dass Pavie und Angelus, … Weiterlesen →

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Alter Ego einmal anders oder: wo der Schatten nicht hinreicht

Publiziert am 14. Mai 2016 18:53Uhr von Matthias Hilse

Über den Roc de Cambes 2015 Es gibt die Momente innerer Niedergeschlagenheit, wenn andere die eigene Wahrnehmung duplizieren und dadurch der vormals priviligierte Blick zum Allgemeingut wird. Was waren das für Zeiten, als Francois Mitjaville einen Tertre Roteboeuf bereitete, den … Weiterlesen →

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Ist eine Subskription eine Subskription eine Subskription?

Publiziert am 21. April 2016 23:18Uhr von Matthias Hilse

Gedanken zur Bordeaux Subskription 2015 – einmal anders… Vielleicht liegt es daran, dass zu den Zeiten, als Gertrude Stein die Rose tautologisierte, die Subskription noch nicht ersonnen war – um die Disparität zwischen begrifflicher Identität und phänomenologischer Varianz zu assoziieren. … Weiterlesen →

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Von einer grandiosen Ouvertüre zur Bordeaux Subskription 2015

Publiziert am 12. April 2016 18:29Uhr von Matthias Hilse

Wenn es darum ginge, sich eine angemessene Ouvertüre für ein Ereignis auszudenken, das die Bedeutsamkeit des Ephemeren in einem generationenübergreifenden Zeitkontinuum in Zeiten, in denen das Jetzt in ubiquitärer Exzessivität Aufmerksamkeit absorbiert – indem es die ganze Welt auf den … Weiterlesen →

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