Es wurden die Tage ja schon hier und da der eine oder andere
Jahrgangsvergleich zu 2008 gezogen, was wir bis jetzt lediglich
in Bezug auf das Niveau der Erwartungshaltung der Verkoster
Bestätigen können. Worauf wir zu einem späteren Zeitpunkt
noch einmal eingehender eingehen werden.
Der Besuch auf Ch. Haut Brion widerlegte deutlich die weiterarbeitete niedrige
Erwartungshaltung, denn auch in 2011 ist oben ganz weit oben.
In beachtlicher qualitativer Homogenität der gesamten Kollektion
incl. Ch. La Mission Haut Brion und Ch. Quindus St. Emilion (ehemals
Ch. Tertre Dugay).