Les Forts de Latour 2002 AOC Pauillac

03: "Fassprobe (17/20): Schlankes, aber recht tiefgründiges Bouquet, florale Cabernet-Würze, Heidelbeeren, Rauch und schwarze Hölzer. Mittelgewichtiger Gaumen mit guter Muskel- und Säurestruktur, sanft kernige Gerbstoffe, wirkt momentan noch etwas vordergründig, zeigt aber auf, dass Latour auch hier wieder den Willen hat, den besten Zweitwein des ganzen Bordelais zu lancieren."

04: "Kurz vor dem Abfüllen: Momentan ist seine Farbe nicht vom Grand Vin zu unterscheiden. Das Bouquet hat sich seit der Fassprobe deutlich entwickelt; zeigt feine Spuren von flüchtiger Säure, Ledernoten, Teer und Lakritze, dunkle Tabakblätter. Im Gaumen mittelgewichtig, fein ledrige Textur, dunkle Hölzer und Kaffeesatz, die Gerbstoffe sind trocken und komprimiert, weil sich der Wein momentan wieder verschliesst, die Primärfrucht ist bereits im Hintergrund und er zeigt mehr Terroir als Frucht, enorm spürbare Muskeln im Finale. (17/20)."

12: "In Spanien bei René nach einer grossen Bordeaux-Probe. Wildes Cabernetbouquet, nicht ganz reif, aber auch nicht grün, eher frisch mit einer dezenten Schwarzpfefferkornnote, zeigt eine schöne Süsse im dezent schwarzpilzigen Untergrund. Aromatischer Gaumen, weiche Konturen, genial zum Trinken. Reflektiert viel mehr die grosse Herkunft wie den schwierigen Jahrgang. Eigentlich wollte ich zu diesem Zeitpunkt nichts mehr trinken, aber es war noch so viel Wochenend und auch noch recht viel Wein übrig. Das Ding hält länger als ich anfangs dachte."

René Gabriel 17/20

Quelle: www.bxtotal.com

Quelle: www.bxtotal.com