Château Canon 2014 in 375ml

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Flaschengröße: 0.375

Jahrgang: 2014

Weingut: Château Canon

Appellation: Saint-Emilion Grand Cru

Alkohol: 14,5%

Klassifikation: Klassifikation Saint-Emilion (2012)

Klassifikation Chateau: St. Emilion Premiers Grands Crus Classés B

Genussindex*: 19/20 Punkten

Château Canon 2014 - 0,375L

Der wunderschöne Canon, der schon in seiner Namensgebung Klarheit und Prägnanz symbolisiert, ist einer der zartesten, feinsten und sublimsten Weine des Jahres. Mit einem Bukett von saftig-reifen und floral verspielten roten Früchten und Beeren, das einem Winkelmann's "edle Grösse" in den Sinn bringt, weil sich seine Erhabenheit in der Unschuld seiner Reinheit Bahn bricht, wirbt dieser Edel-Saint-Emilion mit seinem unprätentiösen Auftritt für die Genügsamkeit in sich selbst. Das Gaumenkonzert orientiert sich an einem in den feinen Verästelungen einer pianissimo-Partitur chiffrierten Flüstern und belohnt den der Geduld zugänglichen und "hellhörigen" Verkoster mit einer im Ebenmaß schwebenden sensorischen Fülle von höchster Distinktion. Ein Wein, dessen Flüstern vielsagender ist als das laute Brüllen mancher seiner Peers.

Matthias Hilse: 93-95 Punkte

Weitere Verkostungsnotizen:

The Wine Advocate

"The Chateau Canon 2014 is a blend of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc, the estate moving towards the latter in terms of its new plantings, which will possibly see 40% in 15 or 20 years time. It was picked from 22 September until 6 October for the Merlot and three days later for the Cabernet Franc, matured in around 80% new oak. It has a glorious bouquet with great purity and delineation: raspberry, wild strawberry and small red cherries, very pure and harmonious. The palate is medium-bodied with sensual ripe, filigree tannin, just the right amount of salinity, precise and mineral-rich towards the exquisite, pure and"classic"Â finish. This is outstanding for the vintage "â€œ a sublime Chateau Canon that might dare rank alongside the 2009 and 2010. If this represents the valedictory Canon from John Kolasa, then what a way to bow out."

Neil Martin: 93-95 Punkte

Quelle: www.robertparker.com

Decanter Magazine

"Predominantly Merlot from the plateau. Continues in a classical, elegant mould. Pure and fragrant. Refined tannins and texture. Lovely freshness and length. Structured for ageing but guided by the philosophy of drinkability.

Drink: 2022-2034"

James Lawther: 17.75/20pts ( 92/100pts )

Quelle: www.decanter.com

Jancis Robinson

"Mid to deep crimson. Full, opulent nose. Sweet start and then a little pinched on the end – there isn’t the broad sweep of fruit on the palate that was suggested by the nose. Correct but very introvert. One of the more youthful St-Émilions."

Jancis Robinson: 16,5+/20

Quelle: www.jancisrobinson.com

Jeff Leve

"Black cherry, licorice, tobacco, crushed stone and wet earth on the nose, this wine has a fresh, silky, soft, sweet, red berry center, finishing with freshness and lively, ripe cherries. Blended with 72% Merlot with 28% Cabernet Franc, the wine reached 14% alcohol with a pH of 3.7 and is aging in 70% new, French oak barrels. 91-93 Pts"

Jeff Leve: 91-93 Punkte

Quelle: www.thewinecellarinsider.com © with the courtesy of Jeff Leve

Revue du Vin de France

"Un Canon particulièrement élancé, limpide et épuré qui, dans ce millésime de fraîcheur et de tension, trouve son cap avec aisance. Finesse des tanins et précision des arômes sont manifestes. même au travers d'une prise de bois prégnante."

RVF: 16,5-17/20

Quelle: www.larvf.com

René Gabriel's BDX Total

"Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Ausladendes, holundriges Bouquet, Brombeerengelee, mittlere Tiefe anzeigend. Im Gaumen mit unerhört viel Charme. Setzt auf Eleganz. Ich hätte da mehr Aromendruck im Finish erwartet. Aber man kann sich ja noch von diesem sehr noblen Wein in seiner Reife uberraschen lassen."

Rene Gabriel: 17/20 - 2021 bis 2038

Quelle: www.bxtotal.com

Bettane & Desseauve

"Grande finesse et pureté aromatique. Prendra du volume à l’élevage."

93 Punkte oder 17/20

Quelle: www.mybettanedesseauve.frm

VINOUS

"The 2014 Canon is delicate, polished and restrained, with striking aromatic presence, silky tannins and exceptional length, all of which reinforce an impression of total finesse. Not an obvious wine, the 2014 will need time to fully come together and perhaps flesh out a little more. Even so, it is quite pretty and expressive in the early going. This is the last vintage overseen by John Kolasa, who, among other things, laid a foundation at Canon that sets the property up brilliantly for the future. Tasted three times."

Antonio Galloni 94+ Punkte

Quelle: www.vinous.com Februar 2017

VINUM

"Wir sind grosse Freunde dieses Weins, den wir für seine extreme Ausgewogenheit und seinen eleganten Schliff schätzen. Der 2014er kommt diesem Stil noch entgegen: Frische, subtiler Extrakt, raffiniertes Tannin und grosse aromatische Länge, inspiriert und durch und durch sinnlich."

Peter Bichsel 18/20 (Topwein des Jahrzehnts)

Quelle: vinum EXTRA Spezialpublikation 2015

Herstellerangaben:

Château Canon

lieu dit Saint Martin

Route Du Milieu

FR 33330 Saint Emilion

Frankreich

Dieser Wein enthält Sulfite. * Der Genuss- bzw. Subskriptionsindex beschreibt das von Aux-Fins-Gourmets bewertete Preis-Leistungsverhältnis des Weins bezogen auf seinen Geschmack.

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