Château Fleur Cardinale 2015 in 375ml

35,00 €
entspricht 93,33 € pro 1 L

Verfügbarkeit: Ausverkauft

Flaschengröße: 0.375
Jahrgang: 2015
Alkohol: 14,5%
Klassifikation: Klassifikation Saint-Emilion (2012)
Klassifikation Chateau: St. Emilion Grands Crus Classés

Genussindex*: 20/20 Punkten

Château Fleur Cardinale 2015 - 0,375L

Wem die Frage nicht despektierlich erscheint, ob denn Bordeaux auch die reine Sünde sein dürfe, ja wessen Weltbild neben den Klassikern im Flaschenregal auch jenen Zugang gewährt, die eher furchtlos forsch, selbstbewußt und subtil auftreten und eben nicht kokettieren, dem sei die 2015er Ausgabe vom Fleur Cardinale besonders empfohlen.

Wie kaum ein zweiter Wein vereint der rückwärtige Nachbar von Valandraud mit seiner von einem Schokonegligé fein eingehauchten Dunkelbeerorgie Distinktion, Klasse, Feinheit, Noblesse und pure Sinnlichkeit. Stilsicher, in tänzelnder Leichtigkeit und überaus wohlbalanciert schwebt dieser seduktive Solist über den Laufsteg der Fasspräsentation und bleibt bis lange nach Ende der Gaumenschau präsent.

Matthias Hilse 92-94 Punkte


Weitere Verkostungsnotizen:

The Wine Advocate

"The 2015 Château Fleur Cardinale is a blend of 70% Merlot, 25% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon matured in 100% new oak. It offers sweet dates and figs tincturing the dark cherry and blueberry fruit on the nose. Heady perhaps, yet there is more delineation here than I have discerned in other vintages. The palate is full-bodied with lush ripe black cherry fruit, blueberry and cassis coming in behind, fanning out towards a plush finish that just needs a little more precision to come through."

Neil Martin 90-92 Punkte

Quelle: www.robertparker.com

Decanter Magazine

"One of the latest to harvest in St-Emilion. Rich, plush and modern – oozes fruit. Tannins are ripe and firm with chocolate notes from the oak. Successful in that seductive, come-hither style."

James Lawther MW 91 Punkte

Quelle: www.decanter.com

Jancis Robinson

"Blackish crimson. Very sweet - too sweet? Smells of fermented blackcurrant pastilles. Vieux jeu! But there is a bit of freshness here. Some liveliness and drive on top of pretty ripe fruit."

Jancis Robinson MW 16/20

Quelle: www.jancisrobinson.com

Jeff Leve

"It's the texture that reels you in and rolls you over. A lavish, satiny cloud of luscious fruits, flowers, coffee bean, juicy plum liqueur and sweet black cherries coated in chocolate keep you involved with this wine. Concentrated, rich and round, the wine was produced from a blend of 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon. Reaching 14.5% alcohol with a pH of 3.47, the wine is aging in 100% new, French oak barrels."

93-95 Punkte

Quelle: www.thewinecellarinsider.com © with the courtesy of Jeff Leve

Jean-Marc Quarin

"Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, frais, floral, finement vanillé avec même une touche de cerise. Bouche ronde, juteuse, savoureuse, pleine évoluant sur des tanins enveloppés et sans angle. Le tout est suivi d'une très bonne longueur. L'élevage en dira plus."

91 Punkte

Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)

Revue du Vin de France

"Assumé et maîtrisé, le style velouté et enveloppant du cru a parfaitement tiré parti de la générosité du millésime. Très dense, caressante de bout en bout, la matière s'étire luxueusement, mais sans pesanteur, dans une atmosphère de confiserie (poudre de cacao, épices douces, cola..)."

15,5-16/20

Quelle: www.larvf.com

Wine Spectator

"Shows very pretty fruit, with boysenberry and raspberry confiture notes rolling along, picking up hints of anise and fruitcake. There’s lush toast and velvety structure, but the energy is good enough to let it all play out harmoniously."

James Molesworth 90-93 Punkte

Quelle: www.winespectator.com

Bettane & Desseauve

"Puissant et corpulent, volume intense, tannin solide."

92-94 Punkte oder 16-17/20

Quelle: www.mybettanedesseauve.frm

VINOUS

"The 2015 Fleur Cardinale is terrific. Exotic and flamboyantly ripe, it exudes richness and depth in all of its dimensions. Blackberry jam, grilled herbs, mocha, leather and menthol are all amped up in a dramatic, full-bodied wine that is long on personality. As always, Fleur Cardinale shows the more opulent side of Saint-Émilion. A burst of red cherry jam, spice, new leather, spice, lavender and French oak punctuates the unctuous finish. Tasted three times."

Antonio Galloni 93 Punkte

Quelle: www.vinous.com Februar 2018

 


 

"The 2015 Fleur Cardinale has been a bit inconsistent en primeur, but my most recent example suggests the wine may be settling down a bit. Ripeness is pushed to the edge in a dark, voluptuous Saint-Émilion endowed with superb depth and intensity. The flavors are inky and jammy to the core, with plenty of blackberry preserve, menthol, licorice, plum, dark spice and chocolate notes that flesh out on the wine's sweeping, ample frame. The 2015 is currently aging in 100% new French oak barrels. The Decoster family prefers a relatively short 12 months in oak for Fleur Cardinale. Taking the wine out of oak at the right time will be critical in ensuring the 2015 retains the seductive charm it has today. Tasted five times."

Antonio Galloni 90-93 Punkte

Quelle: www.vinous.com April 2016

Yves Beck

"Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant et complexe. Séduisantes notes de cacao, cerises noires et réglisse. Belle touche de graphite. En bouche l’attaque est suave, souple, et fruitée. Le vin a du corps, de la structure et une très bonne intensité aromatique. Les tannins sont granuleux et se révèlent doucement en fin de bouche. Ils conjuguent parfaitement puissance et élégance et sont en harmonie avec la structure qui est garante d’un grand avenir. Le vin a de l’ampleur et un fruit qui se révèle parfaitement en finale. Un vin qui se rapproche de plus en plus de l’élite ! Bravo. 2023-2045."

95-97 Punkte

Quelle: www.beckustator.com © with the courtesy of Yves Beck

VINUM

"Vollmundig, saftig, eichenwürzig, doch auch mit Frische. Wer Bordeaux-Blends von internationaler Klasse mag, liegt hier genau richtig."

15,5 Punkte

Quelle: "VINUM EXTRA SPEZIALPUBLIKATION 2016"


Herstellerangaben:

Château Fleur Cardinale

FR Saint-Étienne-de-Lisse

Frankreich

Dieser Wein enthält Sulfite. * Der Genuss- bzw. Subskriptionsindex beschreibt das von Aux-Fins-Gourmets bewertete Preis-Leistungsverhältnis des Weins bezogen auf seinen Geschmack.
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