Château Palmer 2016 Magnum AOC Margaux

750,00 €
entspricht 500,00 € pro 1 L

Verfügbarkeit: Ausverkauft

Flaschengröße: 1.5
Jahrgang: 2016
Weingut: Château Palmer
Appellation: Margaux
Alkohol: 13,5%
Klassifikation: Klassifikation von 1855
Klassifikation Chateau: 3ième Cru en 1855

Genussindex*: 20/20 Punkten

Château Palmer 2016 Magnum

Die goldene Palme von Margaux geht in diesem Jahr an Chateau Palmer, denn Großartigeres im Sinne aromatischer Noblesse, die ihre Distinktion aus der perfekten Verschmelzung von kühler Distanz und warmherzigem Aplomb erfährt, wird dem Oeneasten ist diesem Jahr in Bordeaux nicht geboten.

Dabei fing alles garnicht so vielversprechend an, denn der Mehltaudruck war für das der Biodynamie verschriebene Weingut, das damit die Avantgardefackel der Nachhaltigkeit 2017 in die Troisieme Cru hineinträgt, eine große Herausforderung, der ein deutlicher Teil der Erträge auf am Schluss magere 29 hl/ha zum Opfer fiel.

Die Assemblage aus gleichanteiligen Cabernet Sauvignon und Merlot, zu denen sich 6% Petit Verdot gesellen, entspricht nicht nur den Verhältnissen im Weinberg, sondern beantwortet auch per se die Frage, ob es in diesem Jahr eine favorisierte Rebsorte gab.

Während Chateau Margaux auf den Samtpfoten dezibelarmer e-mobilität daherkommt, bildet bei Chateau Palmer ein großvolumiger Vielzylinder, der diesen Klassemargaux in den nächsten Dezennien zur perfekten Reife wird gleiten lassen, die Seele eines sehr souveränen, perfekt balancierten, erhabenen und gaumendurchdringenden Fruchtfluidums.

Matthias Hilse: 98-100 Punkte


 


Weitere Verkostungsnotizen:

The Wine Advocate

"The 2016 Palmer is a blend of 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot cropped at 29 hectoliters per hectare between 3 and 18 October. Matured in 65% new oak (my sample coming from a used barrel), the bouquet is perhaps not quite as intense as some of its peers and takes time to click into fifth gear. Eventually it offers tightly wound blackberry, briary and mineral scents; it is very focused, but maybe less extrovert and more classic in style compared to recent vintages. The palate is medium-bodied with a gentle grip on the entry, quite firm in the mouth with slightly tarry black fruit, hints of black truffle developing towards the finish that feels masculine and linear. It has very impressive length, completing what is an intellectual Palmer, one that I suspect will really blossom in bottle."

Neal Martin 95-97 Punkte

Quelle: www.robertparker.com

Decanter Magazine

"The grand vin represents 65% of production in 2016, the highest ever. It has many similarities in style with the 2001 and 1986, being a classically styled wine full of soft slate, fern, liquorice and cassis, but from the modern era where you can achieve so much more precision. This is a wine that makes you smile from the first sip, and keeps on getting better, caressing you gently across the palate. There is never any let up through the mid-palate, and the biodynamics that have been practised here for the past few years are clearly paying off. Elegant, utterly silky and precise, the structure is just effortless with reasonably fresh alcohols that are the result of late ripening. A perfect example of the appellation, it has the florality, density and slow tannic pace that means it takes you right along with it as the flavours build. The blend is 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot. Intellectual without being overbearing, and built to age. This is impressive stuff. Drinking Window 2027 - 2050

Jane Anson 98 Punkte

Quelle: www.decanter.com

Jancis Robinson

"47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot. No sulphur dioxide until after MLF.
Very dark, velvety look - really bright. Complex and energetic. Not simple and sweet but quite a step change. Feels a little transitional because it's so different and more energetic than the old style. 65% new oak, as always, but the wine can absorb it better. Some bitter chocolate. Lots of sweetness. Energy and freshness."

Jancis Robinson MW 17,5+/20

Quelle: www.jancisrobinson.com

Jeff Leve

"A richly-colored, attention-seeker whose nose pops with truffle, tobacco, black cherries, cigar box, plum and cocoa. Silky, velour textures and polished tannins embrace juicy, sweet, fresh, pure plums and a finish that builds as it lingers. This sublime wine was produced from a blend of 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot and 6% Petit Verdot, reaching 14% alcohol with a pH of 3.85. Currently being aged in 65% new, French oak barrels, the wine represents 50% of the harvest, which took place between October 3 and October 18. This is the third vintage that was farmed using 100% biodynamic farming techniques, allowing Palmer to become fully certified."

97-98 Punkte

Quelle: www.thewinecellarinsider.com © with the courtesy of Jeff Leve

Jean-Marc Quarin

"Couleur noire, intense et belle. Nez fin, fruité avec une note de prune. Ample à la taille, pulpeux au développement, particulièrement savoureux en milieu de bouche, le vin fond au palais, gras, riche et profond en finale avec une saveur de fruit mêlée à des notes d’herbe sèche. Très belle longueur. Assemblage : 47 % merlot, 47 % cabernet sauvignon, 6 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°1 (moyenne moins), le 2015 faisait 13°8, pH : 3.75 (moyenne), IPT : 77 (supérieur à la moyenne). Sélection : 65 % de grand vin. Rendement : 29 hl/ha. Un rendement plutôt bas dû à une attaque de mildiou. Je rappelle que le cru est en biodynamie à 100 % depuis 2014."

96 Punkte

Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)

Revue du Vin de France

"2016 est le troisième millésime réalisé en biodynamie. Issu de rendements très faibles, il a produit 11.000 caisses de grand vin. Cette main de fer dans un gant de velours possède une texture de tanins incroyable. Le coeur de bouche est d'une suavité légendaire et la finale smble interminable."

18,5-19,5/20

Quelle: www.larvf.com

James Suckling

"A wine with incredible character and style with black ink and blueberry aromas and flavors. Full body, extremely fresh and structured with riffing tannins. It is muscular and powerful. White pepper, sea salt, mineral, stone character. A wine built for the long term. The making of the new 1961."

99-100 Punkte

Quelle: www.jamessuckling.com

Roger Voss

"98–100. Barrel Sample. Potentially an 100-point wine, this is beautifully ripe and rich, with sweet tannins as well as opulent black fruit tones. A higher than usual proportion of Cabernet Sauvignon in the blend gives the wine its density, sophistication and great sense of presence."

98-100 Punkte

Quelle: www.winemag.com

René Gabriel's BDX Total

"(47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 29 hl/ha, 65% Grand Vin) Konzentriertes, samtenes, komplexes, süsses Bouquet, Cassis, schwarze Brombeeren, Amarenakirschen, Tabak, Pralinen, fein Eukalyptus, Dörrfrüchte, Trüffel, Lakritze. Konzentrierter, vielschichtiger, samtener, fein opulenter Gaumen mit cremiger, dichter Struktur, kräftiger, süsser Frucht, vielfältiger, süsser Aromatik, viel gutem Tannin, sehr langer, aromatischer, dichter Abgang mit vielen, süssen Rückaromen. Kann noch zulegen."

André Kunz 19/20 - 2024 bis 2055

Quelle: www.bxtotal.com

Bettane & Desseauve

"La réduction involontaire des rendements (29 hl/ha) liée au passage en bio et à un traitement manqué a concentré la matière à un niveau unique en Médoc. Artistiquement vinifié, cela donne un velouté de texture et une intégration de tannin magiques. Une merveille. Et une très haute expression du merlot, pour une petite moitié de l’encépagement."

98-99 Punkte

Quelle: www.mybettanedesseauve.frm

VINOUS

"The 2016 Nenin offers quite a bit of depth and power. Dark cherry, plum, tobacco, violet and menthol give the wine its shape and overall feel. Although the fruit is quite intense and forward, there is an attractive underpinning of tannin as well. The malolactic fermentation was done in equal parts barrique and stainless steel. In 2016 the blend is 75% Merlot and 25% Cabernet Franc."

Antonio Galloni 90-93 Punkte (Apr. 2017)

Quelle: www.vinous.com

Yves Beck

"47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot

Pourpre intense. Bouquet intense et complexe se révélant lentement, au fil des minutes. Je relève des notes florales et fruitées ainsi qu’une légère touche de graphite. La mise en bouche est dense, compacte et fruitée. Le corps est ample et marqué par des tannins puissants, aux grains très fins. La structure acide est un peu en retrait mais elle porte bien le fruit, tout le long du palais. Finale persistante. Un Palmer tout en précision, avec beaucoup d’équilibre et une aptitude à se révéler lentement."

96-98 Punkte

Quelle: www.beckustator.com © with the courtesy of Yves Beck

VINUM

"Umwerfend, von grosser Länge, besitzt Eleganz trotz der grossen Rasse, seine knackigen Tannine versteckt er geschickt hinter der besonders fruchtigen Textur, das Fleisch kommt nicht vom Alkohol, sondern genau von dieser besonderen Saftigkeit. Der erste Jahrgang aus zertifiziert biodyna-mischem Anbau."

18,5/20


Herstellerangaben:

Château Palmer

FR 33460 Cantenac

Frankreich

Dieser Wein enthält Sulfite. * Der Genuss- bzw. Subskriptionsindex beschreibt das von Aux-Fins-Gourmets bewertete Preis-Leistungsverhältnis des Weins bezogen auf seinen Geschmack.
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