"Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur.
Nouvel Outsider.
Le travail de longue haleine commence à payer sur ce cru qui prend une autre dimension à partir de 2012. En 2015, grâce à son sous-sol argileux, la climatologie lui réussit. Couleur intense et belle. Nez fin, au fruité pur et mûr. Bouche généreuse, très fruitée, suave, avec un joli toucher et de l'éclat en finale. C'est un nouvel Outsider. Assemblage : 91 % merlot et 9 % cabernet franc. Degré d'alcool : 14,5° - pH : 3,70."
89 Punkte
Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)
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