Château Haut Bailly 2004 AOC Pessac Leognan

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139,00 €
entspricht 185,33 € pro 1 L
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Verfügbarkeit: Ausverkauft

Flaschengröße: 0.75
Jahrgang: 2004
Appellation: Pessac-Léognan
Alkohol: 12,5%
Klassifikation: Klassifikation Graves (rot)
Klassifikation Chateau: Cru Classé des Graves

Genussindex*: 19/20 Punkten

Château Haut Bailly 2004

Bewertungen:

Matthias Hilse 93 Punkte



Weitere Verkostungsnotizen:

The Wine Advocate

„Tasted at Berry Brother & Rudd’s vertical. The 2004 Haut Bailly has a deep garnet colour. The nose is a little reticent at first and the unfurls in the glass with blackberry, mocha and graphite, a lactic note suggesting that there is still some wood to be integrated. The palate is medium-bodied with fine balance and filigree tannins. This is a patently not a Chateau Haut-Bailly of power or intensity, but it sits back and reclines in a comfy chair. There is a dash of pepper right on the finish of this foursquare but elegant Graves that is drinking now, but should age over 15 years, possibly twenty.“

Neal Martin 92 Punkte (Okt. 2011)

 

„Tasted at the Fine Wine Experience vertical in London. Not quite as limpid as the 2005, the nose has moderate intensity with touches of granite, blackberry leaf and minerals. Nice definition. The palate is tannic, well balanced, nice purity, touches of cedar, tobacco and smoke, leading to a leafy finish. Moderate length. Well-crafted, touch of hitherto unnoticed savouriness towards the fleshy but tense finish. A lovely 2004 full of charm. Drink 2011-2030.“

Neal Martin 92 Punkte (März 2009)

 

„A lucid garnet colour with deep crimson rim. A very tightly coiled, but pure nose of black cherries, minerals, a hint of hot bricks and olives. Good definition. The palate is medium-bodied, not complex or ambitious, yet is beautifully balanced and refined. Great acidity and precision with a vibrant, focused, tense finish. Cherry, blueberry and a touch of cedar. Excellent length for a 2004, this is certainly one of the best wines of the vintage. Drink 2012-2030.“

Neal Martin 92 Punkte (Sep. 2007)

 

„The 2004 Haut-Bailly is a candidate for the finest wine of the appellation. Its dark ruby/purple color is accompanied by classic aromas of scorched earth, sweet black currants, cherries, and a hint of pain grille. Light on its feet, but substantially flavored, it possesses stunning purity, good acidity, ripe tannin, and abundant flavor as well as length. It builds incrementally and subtly in the mouth, but it’s the real deal.“

Robert Parker 93 Punkte (Juni 2007)

 

„A superb success, the 2004 exhibits exceptional concentration, elegance, and an almost surreal finesse-infused character along with firm tannin, sweet, concentrated red currant, black currant, and cherry fruit, and subtle notes of spicy new oak. Displaying fresh acidity as well as remarkable intensity and persistence in the mouth, and medium-bodied, concentrated flavors, it should reach full maturity in 5-7 years, and last for two decades or more.“

Robert Parker 91-93 Punkte (Juni 2006)

 

„This is an estate to watch now that American banking kingpin, Robert Wilmers, has turned loose a brilliant team that includes the “retired” Jean-Bernard Delmas of Haut-Brion as a consultant. One of the finest Haut-Baillys produced in many years, the 2004 is a wine of great class, nobility, and pedigree. A deep ruby/purple color is accompanied by subtle scents of smoky oak, sweet raspberries and kirsch. It possesses medium body, impressive precision, a beautiful texture, a gracious mouthfeel, no hard edges, and a long, subtle finish. A brilliant effort for the vintage, it should be at its apogee between 2009-2020.“

Robert Parker 91-93 Punkte (Apr. 2005)

 

„A ripe rounded blackberry, damson nose with a touch of black olive. Very concentrated palate with good grip. Very dense, dominated by tannins at the moment. Needs a bit more fruit concentration to make it well-balanced but this is a fine, sturdy, bold Pessac wine.“

Neal Martin 90-92 Punkte (Apr. 2005)

Quelle: www.robertparker.com

Jeff Leve

„Quite a lot of charm here, the wine is medium bodied, soft, clean and fresh and ready to go with its ripe, dark fruits and earthy, smoky profile.“

92 Punkte (Juli 2017)

 

„Medium bodied, finesse styled charmer that is ready to show off its smoky, truffle, black cherry, tobacco and silky personality. This is showing quite nicely today.“

92 Punkte (Jan. 2015)

 

„Blackberry, truffle, hot stones, spice, cassis and smoke aromas are found with little effort. Medium bodied and soft in texture, this is already approachable and delicious. The wine was produced from a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot and 5% Cabernet Franc.“

92 Punkte (Juli 2011)

 

„With its chocolate, mint, raspberry aromatics and soft, supple, silky entr, coupled with a fair price for a wine of this quality, make this a Bordeaux wine worth seeking out.“

92 Punkte (Juni 2009)

Quelle: www.thewinecellarinsider.com © with the courtesy of Jeff Leve

Jean-Marc Quarin

„Couleur sombre, intense et belle. Nez très jeune, pur, fruité, mûr, avec une note d’encre. Bouche dense, fraîche, juteuse et profonde, avec du goût, de la puissance, des tannins réglissés, un brin apparents et une note d’encre. Bonne longueur. Assemblage : 50 % cabernet sauvignon, 45 % merlot, 5 % cabernet franc.“

16.5/20 oder 92 Punkte (Okt. 2014)

 

„Ce vin a été meilleur que ça, il passe par une phase de fermeture. Le nez est fruité avec un brin de vert. La bouche se développe tramée, allongée, savoureuse. Nez austère dans la persistance même si le tannin est enveloppé.“

16.75/20 oder 93 Punkte (Nov. 2010)

 

„Nez complexe et nuancé . En bouche, et paradoxalement, ce vin est à la fois dense et raffiné. Son tannin est sans granulation et sa finale très aromatique. Il est déjà très bon, sans être pour autant servable à table. Il n’y a de bons vins vieux que de bons vins jeunes. Dans dix ou quinze ans, ce vin se comportera en bouche comme un sucre d’orge.“

17/20 oder 94 Punkte (Sep. 2008)

 

„Très belle couleur rouge, pourpre, sombre, brillante, jeune. Nez fin, fruité, frais, distingué et pur. Superbe entrée en bouche. Le vin, ample, pulpeux, caressant, soyeux, mais aussi dense se développe lentement jusqu'au milieu, offrant une multitude de saveurs délicates et complexes. Il évolue ensuite avec une légère chute après le milieu de bouche pour rebondir en finale et s'achève long sur des tannins distingués, toujours très aromatiques avec un contact tactile crémeux. C'est un très beau succès de la propriété, bien supérieur au 2003.“

16.75/20 oder 93 Punkte (Jan. 2007)

 

„La couleur est sombre, le nez intense, fin et crèmeux. En bouche, le vin présente de la densité, du gras et des saveurs complexes. Tanicité raffinée, laissant une finale savoureuse et longue. Une réussite.“

16.75/20 oder 93 Punkte (März 2006)

 

„Ce vin possède un grand nez, plus délié que d'habitude à cet âge, fin mais surtout minutieux. J'associe son expression à l'utilisation d'un nouveau cuvier, où la mise en service de petites cuves permet un travail parcellaire pointu. La fraîcheur est remarquable. En bouche, ce 2004 possède une des pulpes les plus douces jamais vues à Haut Bailly en primeur. C'est assez incroyable ! Le vin est gras, dense, puis il fond au palais. Son goût est très particulier et la construction tanique s'enchaîne sans à-coups boisés. Les rendements ont été de 52 hl/ha. Pour des vignes plantées à 10 000 pieds/ha, c'est peu ! Degré d'alcool : 12,8° - pH : 3,65 - IPT : 80 - Composition : 50% cabernet sauvignon, 45% merlot et 5% cabernet franc. L'avenir est pour lui.“

16.5/20 oder 92 Punkte (Apr. 2005)

Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)

René Gabriel's BDX Total

"Fassprobe: Ausladendes, rahmiges Bouquet, eine verführerische homogene Cassis- und Brombeerensüsse, zarte Vanille- und Kokosnoten dahinter. Im Gaumen Souplesse pur, sehr modern vinifiziert, Charme und Finesse und eine tolle Länge. Ein Mustermass an Eleganz, kann noch zulegen. (17/20). Recht dunkles, sattes Purpur-Granat. Nobles, würziges Bouquet, dunkle Röstnoten und eine schöne Cabernet-wärme zeigend, sanft ätherisch, mineralisch und viel Aromatik in sich bergend. Stoffiger, fester Gaumen, eine tolle Konzentration aufweisend, ausgeglichene aber noch junge Adstringenz, zeigt Muskeln, Fleisch Rasse und Grösse, langes Rückaroma, braucht noch mindestens 8 Jahre zu ersten Reife und kann dann noch einen Punkt zulegen."

Rene Gabriel 18/20 - 2013 bis 2035

Quelle: www.bxtotal.com


Herstellerangaben:

Château Haut Bailly

FR

Frankreich

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