01: Fassprobe (18/20):
"Sehr tiefe Farbe; sattes Purpur. Gewaltig beeindruckendes Dörrpflaumenbouquet, Kakao, Butter, Feigen und Sandelholz. Im Gaumen ein Weintraum von Süsse, reifen Tanninen und Amarenakirschen, im gebündelten Finale Pralinen, Röstnoten und Black Currant. Ist es ein grosser, oder ein sehr gut vinifizierter Wein? Auf alle Fälle hat man hier bereits bei der Fassprobe die grösste Lust, einen grossen Schluck zu nehmen! Und dies wird hoffentlich auch noch so sein, wenn der Wein in Flaschen gefüllt ist."
02: "Kurz nach der Abfüllung zusammen mit Martine Cazeneuve auf dem Weingut verkostet: Verrücktes Bouquet mit Himbeerkernen, Dörrfrüchten und Pflaumen; ausladend süss. Im Gaumen fast cremig, berauschende Textur, die Frucht wirkt fast kompottartig, aber dann doch nicht übersüss. Ein Wein, der sicherlich jung genossen werden sollte – mit einem fast orgienhaften, sexy Potential (18/20)."
05: "An mehreren Events an insgesamt über 200 Personen serviert. Süss, dunkles Caramel, vermischt mit Maulbeeren. Im Gaumen cremig, saftig, mittelgewichtig. Da der Wein auf noch realtiv jungen Rebstöcken basiert, schein jetztiger Genuss nicht die schlechteste Variante zu sein. (18/20)."
08: "Eine Mitternachtsmagnum mit atemberaubendem Blick über den Luganersee mit Freunden. Das war so ein richtig runder, schmeichelnder Schluckspass ohne Hemmungen. Jetzt vollreif!"
09: "Dunkles Granatrot, mit ersten Reifetönen versehen. Ein Traumbouquet, ziemlich offen, viel Pflaumen, Ledernoten, Korinthen, ausladend und mit warmem Terroirton unterlegt. Fülliger Gaumen, aussen mit viel Schmelz, die Gerbstoffe schmeicheln über dem mittleren Körper, Nussnoten und Kandis im Finale das mit einem nicht zu unterschätzenden «Palmer-Musignyton» endet. (18/20)."
13: "Mittleres Weinrot, am Rand ziegelroter Schimmer. Völlig offenes, süsses Bouquet, Vierfruchtmarmelade, ausladend. Im Gaumen wenig Säure, unkompliziert, ohne Ecken und Kanten, kommerziell sehr gut und mit viel Spass jetzt zu geniessen. Also auf Nichts mehr warten."
René Gabriel 17/20
Quelle: www.bxtotal.com
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