Bordeaux Subskription 2021

Bordeaux Subskription 2021

Aktuelle Liste der Weine in der Subskription 2021

Hier können Sie eine Liste mit allen Weinen aus der Subskription 2021 als PDF downloaden.


Wir nehmen Ihre Bestellung gerne auch "offline" entgegen, dazu genügt eine einfach mail an uns. Um Ihnen die Navigation in der Subskription etwas zu erleichtern, liste ich nachfolgend die Weine alphabetisch auf, die mir in 2021 besonders gelungen erscheinen:

Alter Ego de Palmer, Beausejour Duffau, Calon Segur, Canon, Carmes Haut Brion, Cheval Blanc, Clinet, La Conseillante, Durfort Vivens, Figeac, La Gaffeliere, Haut Bages Liberal, Montrose, Palmer, Pichon Comtesse, Pontet Canet, Rauzan Segla, Vieux Chateau Certan.


Die Bordeaux Subskription 2021 eröffnet das Versuchsfeld einer Welt nach Corona. Während normalerweise um den Monatswechsel von März auf April die Primeursverkostungen in Bordeaux stattfinden, mussten sich die Verkoster in diesem Jahr bis nach Ostern gedulden, um vor Ort die Ernte 2021 aus dem Fass zu probieren.

Sie finden nachfolgend die Weine, die wir in Subskription eingekauft haben. Anders, als in den Jahren zuvor, habe ich mich in diesem Jahr nicht durch hunderte von Fassmustern gekämpft, sondern habe ganz gezielt nur die Weine probiert, an Hand deren Stilistik ich mir ein Bild von diesem retroavantgarten Jahrgang zu machen wünschte.

Die Mengen für den Jahrgang 2021 werden in Bordeaux stellenweise extrem klein sein, bei anderen Châteaux sind die Mengen aber immerhin auf dem Nivau des Vorjahres; auf Grund der Strategie der meisten namhaften Weingüter, nicht mehr die ganze Ernte in Subskription zu verkaufen, gehe ich dennoch von einer deutlichen Knappheit bei den gesuchten Weinen aus.

Um Ihnen einen visuellen Eindruck  von einigen Châteaux und den Menschen hinter den Weinen zu geben, finden Sie eine kleine Bildgalerie angefügt (alle Fotos von Matthias Hilse - mit Nikon D850):

Château Les Carmes Haut Brion

Im Keller von Château Les Carmes Haut Brion


Erzeuger
Jahrgang
Flaschengröße
Appellation

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