Schlagwort-Archive: Vieux Chateau Certan

Bordeaux 2013 – ein erstes Resümee

Man konnte sich vorstellen, dass die Aktion des Hauses Pontet-Canet, den Primeurpreis 2013 zu einem Zeitpunkt festzusetzen, an dem die potentiellen Käufer sich noch kein eigenes Urteil davon bilden konnten, nicht auf ungeteilte Zustimmung stieß. Aber nicht nur der Zeitpunkt … Weiterlesen

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Von beeindruckender Konsistenz

Die mit der Auswahl verbundene Einschätzung mag vielleicht überraschen – und sie ist ja auch noch vorläufig – aber die folgenden Weingüter haben in den letzten 5 Jahren (2008-2012) die homogensten und in der Spitze beachtlichsten Weine vorgestellt: Chateau Pontet … Weiterlesen

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Der Protopauillac in neuem Gewand

Es ist noch gar nicht so lange her (Chateau Pontet-Canet), da hätte kaum jemand etwas mit dem Begriff Tsunami anfangen können. Gerade dadurch, dass sich das nun grundlegend geändert hat, ist uns das Denken in Metaphern, die das zu umschreiben … Weiterlesen

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Neue Kategorie bei AUX FINS GOURMETS

Die genzenlose Informationsflut, die die virtuelle Welt auszeichnet, führt in der abundanten Bereitstellung fortdauernder Aufmerksamkeitserreger immer mehr dazu, dass  vor lauter Akzidentien die Substanz aus dem Blick gerät. Um dieser Tendenz, die immanent und daher nicht zu beklagen ist, Rechnung … Weiterlesen

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