Weinbeschreibung
So undurchdringlich seine Farbe ist, so tänzelnd fein ist sein Bouquet von saftigen und sehr reifen dunklen Beeren, in die sich eine dezente Rauchnote hineinwindet, der Schoko-und Kaffeeduft folgen. Mit mittig konzentrierter Dynamik füllt der sehr aromatische Rebensaft den Gaumen aus und der Wiegefluss zeigt einen Wein von hoher innerer Spannung und erhabener Balance. Der dichten Frucht liegen sehr reichhaltige, aber überaus feine und geschmeidige Tannine zu Grunde, der hohe Cabernet-Anteil sorgt für Würze und vor allem Frische. So wie der Segler durch die Lüfte gleitet, schwebt der Fleur Cardinale in Eleganz einem Finale von saftigem und aromatischen Esprit geprägten, langen Finaleentgegen.
Die wunderschöne Symbiose dichter saftiger Frucht und unerhört eleganter Gerbstoffe. Matthias Hilse: 92-94 Punkte
Weitere Verkostungsnotizen
Robert Parker:"While the 2009 La Fleur Cardinale is an outstanding wine, do not expect it to ever achieve the greatness of the 2005. Yields were a tiny 30 hectoliters per hectare, the wine is composed of 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, and 10% Cabernet Sauvignon, and the alcohol level is 14.5%. Some rugged tannins are noticeable, but they should age out with 3-4 years of cellaring. The wine is concentrated, pure, impressively perfumed, and long, but the tannins are astringent at present, giving it a dry, raspy element in the finish. (Tasted four times.)"Quelle: "The Wine Advocate" issue 188
90-92 Punkte
"Sattes Purpur-Grant. Aromatisches Bouquet, fruchtige Holundernote, die eine feine Süsse verteilt und mit einem delikaten Röstton unterlegt ist. Recht fein am Gaumen, im Extrakt jedoch noch etwas mehlig, recht viel Druck im Finale. Liegt nahe an der 18-Punkte-Grenze. 2016 - 2028"Quelle: "WEINWISSER" N° 5/2010
17/20 Punkte
"Owned by the Decosters family, formerly of Limoges pottery company Haviland, since 2001. Smooth, silky, very soft black fruits, tastes quite well worked (there is 100% new oak), but this has real elegance and a lovely fresh finish. Really good."Quelle: www.newbordeaux.com
93 Punkte
"Intense concentration of black chocolate and berry. Full-bodied, with loads of fruit and velvety tannins. The finish is long and juicy."-JS.
92-95 Punkte
"Drink 2016-2024; Extremely dark and lustrous. Sweet nose with a hint of animal fur. Stewed black cherries this time! Very sweet start and very polished with a certain amount of alcohol in evidence. Strictly for modernists." Quelle: www.jancisrobinson.com
16,5/20 Punkte
"Perfectly made, avoiding the heaviness that many Saint-Emilions are showing: a fat, intense and rich wine with generous fruit, and smooth length with an underlying minty freshness on the finish." Quelle: "TOP 2009 BORDEAUX RATINGS"
92-93 Punkte
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