Weinbeschreibung
Lange Zeit war Château Ferrière „das Batailley“ von Margaux: ein klassifiziertes Gewächs mit beständig guter Qualität, etwas rustikalen Tanninen und einem sehr fairen Preis. Mit dem Jahrgang 2010 haben sich nun die Dinge deutlich dahin verschoben, dass der spürbaren Verfeinerung der Tanninqualität auch der Preissprung über die 30-Euro-Hürde folgt.
Verkostungsnotiz:
Die ins sattpurpurne hineinreichende Farbprägung könnte dem recht hohen Anteil an Presswein geschuldet sein. Die Nase ist von animierender Frische, in das Beerenkonzert mischen sich feine erdige Noten und flüchtiges, mineralisches Beiwerk. Am Gaumen überzeugt die sehr klare, reine, saftig-frische, gut säuredotierte Beerenfrucht mit klassicher Cabernet-Ausprägung, die reichlichen Tannine sind sehr reif und fein, das Finale langanhaltend und sehr elegant.
Matthias Hilse: 91-93
Weitere Verkostungsnotizen
Robert Parker:"Lots of wood, high extraction and a rustic, formidably tannic, lean style have resulted in a wine that lacks charm as well as personality. The color is an attractive opaque purple and the wine appears to have some weight, but the high tannins and loads of new oak make this offering difficult to evaluate."
85-87 Punkte
Quelle: "The Wine Advocate", Issue 194 auf www.erobertparker.com
René Gabriel:
"25% kleiner Ernte als üblicherweise, mit recht hohem Pressweinanteil von 12% wegen der kräftigen, aber reifen Tannine. Sattes Purpur mit violetten Reflexen. Maul- und Heidelbeeren, leicht tintiger 'Untergrund, klassische Cabernet Aromatik. Fleischiger Gaumen mit leicht körnigen Tanninen, die dem Wein eine charakteristische, etwas bourgeoise Note verleihen, noble, an schwarze Pfefferkörner erinnernde Bitterkeit im Extrakt. Kann zulegen, weil er viel Potential aufweist."
17/20 Punkte
Quelle: Gabriel, René; „WEINWISSER“ N° 5/2011
Decanter Magazine:
"Very firm, very precise cassis fruit, ripeness, structure and length, a good future. Drink 2017-28."
17/20 Punkte
Quelle: www.decanter.com
Jancis Robinson:
"Drink 2018-2026. Exceptionally ripe on the nose, but with good freshness of fruit too. The tannins are not as obvious as on some other wines although the finish is, overall, pretty dry and minerally. Clean and brisk. A very light green streak. Fresh, athletic."
16,5/20 Punkte
Quelle: www.jancisrobinson.com
Jean-Marc Quarin:
"Purplish crimson. Perfumed nose of vanilla and flowers. Attractive wine on the palate, with plenty of fruit - but it could have been denser. Well-coated tannins."
87 Punkte
Quelle: Quarin, Jean-Marc © Copyright www.quarin.com, Jean-Marc Quarin (JMQ)
Neal Martin:
"Tasted twice with consistent notes, the Ferriere ’10 is a blend of 32% Merlot, 2% Cabernet Franc and 66% Cabernet Sauvignon delivering 13.5% alcohol at a pH 3.60. It has a light, fresh, quite “stony” bouquet that takes time to unfurl. Typically of Ferriere it has striking acidity on the entry, very fresh and lively dominated by the cedar-infused Cabernet Sauvignon leading to an elegant finish. Compact but very fine. Tasted April 2011."
90-92 Punkte
Quelle: "Wine Journal" auf www.erobertparker.com
Peter Moser:
"Sehr dunkles Rubingranat, violette Reflexe; feine Nuancen von Honig und ätherischen Ölen, zarte Minze, rauchig unterlegte Kräuterwürze; saftig, elegant, gute Extraktsüße, finessenreicher Säurebogen, ein harmonischer Wein mit guter Zukunft."
91-93 Punkte
Quelle: "Falstaff" 03/2011
VINUM:
"Die Tannine sind von grosser Klasse, die Textur dicht und frisch, die Aromatik komplex, der Alkohol nicht mehr als ein Bindemittel für die Substanz. Der schönst Ferriere seit je, auf dem Niveau eines Premier Cru. 2020 bis 2040."
19/20 Punkte und damit "Jahrhundertwein"
Quelle: "Vinum" 06/2011
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