Epicurea du Château Martinat 2009 Subskription

Epikur hätte seine Freude daran, in diesem hedonistischen Rebensaft, den Lucie und Stéphane Donce einer 4ha kleinen und mit beachtlichen 20% Malbec, jener so überaus aromatischen historischen Rebsorte, deren Verschnitt jeder Assemblage Gewicht verleiht, bepflanzten Parzelle unter Anwendung hoher Selektionskünste abgewinnen, quasi reinkarniert zu sein.
Die Nomenklatur des Weins gibt gute Hinweise auf seine Stilistik, aber „pour le plaisir“ darf man dabei nicht mit flach oder sonstwie aromatische Topographie vermissende Seichtigkeit verwechseln.
Um diesem äußerst dunkelfarbenen Beerenfruchtelixir deskriptiv näherzukommen, bedarf es feiner semantischer Distinktion, die zwischen Fülle und Wucht, seduktiver Kraft und Blendertum, Präzision und Schärfe zu scheiden weiß.
In der beachtlichen Weite ihres aromatischen Horizonts repräsentiert diese Cuvée die Protointerpretation moderner Fruchtexpression unter Zuhilfenahme würzesteigernden Holzeinsatzes. Mit großen Entzücken läßt der Verkoster den Schluck im Gaumen hin-und herwogen und ist beeindruckt von seiner druckvollen Präsenz, deren affektive Breite den Mangel an Tiefe deutlich überstrahlt. Ein moderner Bordeaux für frucht- und aromenaffine Hedonisten

Matthias Hilse: 90-91+ Punkte