Monatsarchive: April 2017

Chateau Cos d’Estournel Subskription 2016

Publiziert am 24. April 2017 17:46Uhr von Matthias Hilse

Wenn man sagt, aller Anfang sei schwer, dann kann es kaum verwundern, dass dies auch bei der Bordeaux Subskription so ist – auch ganz ohne Ausflug in die Welt des unbewegten Bewegers. Die Subskription als das einer jeweiligen Ernte hinterherlaufende … Weiterlesen →

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Chateau Haut Bailly 2016

Publiziert am 23. April 2017 22:08Uhr von Matthias Hilse

„JULIUS KATCHEN – The Complete Decca Recordings“ haben es mir angetan, und die dezente Unschärfe, die diese Aufnahmen begleitet, hat mich spontan zum Versuch inspiriert, dem erhabenen Haut Bailly 2016 nicht durch eine semantische Hommage, sondern durch eine entsprechende Visualisierung … Weiterlesen →

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Bordeaux Subskription 2016 oder vom „Weniger-ist-Mehr-Eldorado“

Publiziert am 13. April 2017 19:15Uhr von Matthias Hilse

Der Bordeaux Jahrgang 2016 vereint in seiner Alkoholzurückhaltung und den niedrigen PH-Werten das, was nur in Ausnahmejahren zusammengeht: allgegenwärtige Frische und Opulenz in der Frucht, Klarheit und Kraft, Finesse und Nobilität. Der neue Keller von Chateau Kirwan, Foto © Matthias … Weiterlesen →

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Bordeaux 2016 – zurück in die perfekte Zukunft

Publiziert am 10. April 2017 19:44Uhr von Matthias Hilse

Bordeaux 2016 – viel mehr wird man später nicht sagen müssen, um in einem Synonym Perfektion zu bezeichnen. Den des Lesens über grandiose Jahrgänge in Bordeaux Müden sei zugeflüstert: auf leiseren Sohlen ist in den letzten 20 Jahren noch keine … Weiterlesen →

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