Monatsarchive: August 2013

Ein bürgerlicher Pauillac – Château Bellegrave

Mit den haussierenden Preisen für Cru-Classé-Weine aus dem Médoc ist in der Appellation Pauillac die kuriose Situation entstanden, dass es keine Weine bekannter Châteaux aus grossen Jahrgängen unter 30 Euro gibt. Nun könnte man sagen: „so, what?“ Wenn man sich … Weiterlesen

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Frei nach Nietzsche: zeitUNgemäße Betrachtungen

Ob man es bei den von Berufs wegen Beteiligten bedauern soll, dass auch eine Mondphase vor dem nächsten  turnusmäßigen bundesweiten Plebiszit die öffentliche anarchische Aneignung verfassungsmässig geschützter Intimität noch nicht einmal zum relevanten Topos wird, sei dahingestellt. Als Firma, deren … Weiterlesen

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Bordeaux Subskription 2012 ganz neu vernetzt

Der Netzwerkgedanke, durch dessen konsequente virtuelle Realsisierung solche Firmen wie Facebook die Segnungen des Internets überwinden und die Ubiquität des Netzes in hermetische Segmente zerlegen (indem die ehemals allgemeine Traffic mehr und mehr in einzelne Okklusionsräume – Amazon ist hier … Weiterlesen

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Bordeaux Subskription anders bedacht

Dem Begriff Bordeaux, sofern man ihn nicht topographisch meint, haftet die exklusive Assoziation „teuer“ an, was zwar, wie bei allen Allgemeinurteilen, konsequent falsifikationsfähig ist, die Allgemeinheit aber nicht daran hindert, nichts Anstößiges daran zu finden. Dabei ist es sachlich betrachtet … Weiterlesen

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Katalog der Bordeaux-Subskription 2012 als PDF-Download

Mit einiger, den Umstrukturierungen im AUX FINS GOURMETS Webshop geschuldeter Verzögerung ist der Bordeaux-Subskriptionskatalog 2012 als PDF-Download seit heute verfügbar. Anders als in den Vorjahren, als der Katalog auch als Druckexemplar postalisch versandt wurde, tragen wir damit den veränderten Bedingungen … Weiterlesen

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